Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стр 61
Пирожки глевкие. Почему?
Девочки, жарю пирожки на кефире, раньше всегда были пышные, а сейчас глевкие, из-за чего? может много муки?
Обалденное шоколадное печенье с вареньем за 15 минут
делюсь шикарным рецептом быстрого постного, просто офигенного шоколадного печенья за 15 минут - 3 на тесто и 12 на выпечку) :fire:а вкусное какое :thumbsup::heart_eyes: брауни нервно курит в сторонке) :grin:…
…Глазурь для кейк-попсів
Дівчата, підкажіть, будь ласка, що можна додати до шоколадної глазурі (топлена на водяній бані), щоб обтікаємість стала кращою? Тобто щоб не такий великий шар лягав, щоб глазур рідшоб трохи сала, але потім гарно застигла і не липла. Масло вершкове, олію чи молоко? Поділіться, будь ласка, лайфхаками, дуже треба... І бажано рецепт перевірений, оскільки не маю багато зайвих продуктів, особливо самої глазурі для проби.
І ще одне питання - глазур, яку розводять, можна нею покривати чи вона не застигне?
Торт на 123 показываю что получилось)))
Девочки кондитеры нужна ваша помощь. В пятницу у доченьки день рождения и от именинници поступил заказ шоколадный торт. Бисквит я испеку от Енди шефа. Но никак не могу определиться что внутрь, скорее всего нужен тоже какой то шоколадный крем - какой? и фрукты - какие? Чтобы сочеталось и не было сильно приторно. Сам торт хочу сделать высоким и сверху покрыть его белым кремом - и тут снова вопрос - каким? Чтоб не потекло и держалось. Ну и сверху украсить всякими мармеладками и конфетками. И вот не дают мне покоя эти крема. Внутрь какой то шоколадный, сверху белый... Короче я в…
Мигделеве пісочне печиво
Капкейки и крем для них
Всем привет!Нужно испечь капкейки .Подскажите ,плиз,проверенный рецепт,чтобы с первого раза получился.Порция должна быть на штук 20.И,желательно,крем к ним.Всем спасибо!))
…Круассаны
Очень вкусно и хрустяще! Долго я никак не могла отважиться на эту чудесную выпечку, рецепт взяла в журнале "Люблю готовить". Но оказалось, что не так уж и сложно, а вкус - замечательный! Конечно, это не те , совсем настоящие круассаны, но результат мне нравится. 
Сказочный медовик- Аджанте посвящается!;)
Моя искренняя благодарность и самые лучшие пожелания в Новом году и на веки вечные моему кулинарному гуру - Аджанте!:)))
Да, да, дорогая Аджанта, Вам еще это неведомо, но пора бы узнать... Не побоюсь этих слов, Вы-мой самый лучший кулинарный гуру!:)
…