Вот и настал долгожданный момент второго тура Конкурса Kenwood на kashalot.com.
И я спешу поделиться Вами любимым десертом, которым когда- то удивил меня муж.
А любимый он по трем причинам:
1 – Невероятно вкусный!
2 – Он не сильно портит фигуру:)
3 – Легкий в приготовлении!
В основе лежит знаменитый всему миру итальянский десерт «Панна котта», вишневое желе и ягоды.
Итак нам понадобятся на 7 порций:
- сливки 12% - 1000 грамм
- желатин 6 ст. ложек( без горки)
- вишня без косточек( у меня замороженная)
- вишневый компот( можно сок) 300 мл.
- сахар 3 ст. ложки
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- вишня + мята для украшения
И Самые главные ингредиенты:
Возьмите много любви, добавьте щепотку нежности, капельку восхищения, немного чувствительности и отличного настроения.
Процесс приготовления:
Заливаем 2 столовые ложки желатина горячей водой 50 мл( не кипятком) набухать - минут на 5.
После смешиваю его с вишневым домашним компотом( у меня он очень сладкий и концентрированный) можно заменить обычным соком.
Берем бокалы кладем в него немного вишенок и наливаем вишневое желе 1/3 бокала
Сставим под углом в холодильник застывать.
Теперь самое главное! Как зеницу ока охраняйте холодильник – дабы Вашу конструкцию не нарушили домашние. – шутка:)
Пока вишневый слой застывает - иду смотреть «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано
После просмотра позитивного фильма готовлю смесь для панна котты.
Готовлю– громко сказано:)
Также заливаю 4 столовые ложки желатина для набухания.
Сливки смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. ( темная пудра в сливках( это ваниль)
После того как желатин набух, ввожу его в нашу будущую панна котту. Подогреваю перемешивая, чтобы кристаллики растворились. НЕ кипятить! Провариваю до полного растворения желатина
Процеживаю на всякий случай
Ждем немного, что бы панна котта остыла.
Спустя 1,5 часа вишневое желе застывает, и можно заливать панна котту. Бокалы уже ставим ровно:)
Через 1,5 часа достаем наше Желейное наслаждение, украшаем вишенкой и мятой нежнейший вкусный десерт и можно подавать к столу.
Пользуясь моментом, хочу поблагодарить всех тех, кто поддержал меня в предыдущем этапе. Спасибо Вам! Мне очень приятно!
Всем Конкурсантам желаю удачи и везения!
Спасибо за внимание! И приятного аппетита :-)
SOFIQKA 17 ноября 2016, 19:31
Однозначно лайк!) Люблю и желе и панна котту)
A_nastasiia__ 18 ноября 2016, 17:08
спасибо))
Nata13 19 ноября 2016, 16:34
Лайк! Удачи Вам!)
A_nastasiia__ 19 ноября 2016, 22:33
спасибо:)
Azaliya 19 ноября 2016, 22:33
Забрала в избранное. Постараюсь решиться на такой подвиг. А Вам от меня :heart:
A_nastasiia__ 19 ноября 2016, 22:34
спасибо:) удачи! на практике - все очень просто:))
Foranta 20 ноября 2016, 04:55
ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
A_nastasiia__ 20 ноября 2016, 19:36
спасибо!
Vitaliya 20 ноября 2016, 19:35
как красиво подано
лайк
A_nastasiia__ 20 ноября 2016, 19:36
спасибо! старалась:)
Valentina85 21 ноября 2016, 13:15
Да желе любая криворукая хозяйка способна сделать)) Но кормить ЭТИМ своего ребенка, ужасно, просто нет слов...
Valentina85 21 ноября 2016, 13:22
+ тут явно дружилка лайки ставит)) Все схвачено, печаль. Даже на Кашалоте не будет никогда честных конкурсов
Valentina85 21 ноября 2016, 13:23
401 коммент и 969 лайков...
A_nastasiia__ 21 ноября 2016, 14:00
Спасибо)рецепт выбран специально что бы повторить мог любой желающий. И ничего вредного в составе нет)
eLENKA_ 21 ноября 2016, 15:51
Обожаю желейку))) Спасибо!!! Желаю Вам удачи и выход в следующий тур!
A_nastasiia__ 21 ноября 2016, 15:52
спасибо:) очень приятно!
gavrushka 21 ноября 2016, 17:34
Как красиво оформленно!!!
A_nastasiia__ 21 ноября 2016, 17:40
Спасибо большое ) старалась!
Zemfira 22 ноября 2016, 21:44
Прикольно ,красиво и думаю вкусно,от меня вам лайк;))