Вот и настал долгожданный момент второго тура Конкурса Kenwood на kashalot.com.
И я спешу поделиться Вами любимым десертом, которым когда- то удивил меня муж.
А любимый он по трем причинам:
1 – Невероятно вкусный!
2 – Он не сильно портит фигуру:)
3 – Легкий в приготовлении!
В основе лежит знаменитый всему миру итальянский десерт «Панна котта», вишневое желе и ягоды.
Итак нам понадобятся на 7 порций:
- сливки 12% - 1000 грамм
- желатин 6 ст. ложек( без горки)
- вишня без косточек( у меня замороженная)
- вишневый компот( можно сок) 300 мл.
- сахар 3 ст. ложки
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- вишня + мята для украшения
И Самые главные ингредиенты:
Возьмите много любви, добавьте щепотку нежности, капельку восхищения, немного чувствительности и отличного настроения.
Процесс приготовления:
Заливаем 2 столовые ложки желатина горячей водой 50 мл( не кипятком) набухать - минут на 5.
После смешиваю его с вишневым домашним компотом( у меня он очень сладкий и концентрированный) можно заменить обычным соком.
Берем бокалы кладем в него немного вишенок и наливаем вишневое желе 1/3 бокала
Сставим под углом в холодильник застывать.
Теперь самое главное! Как зеницу ока охраняйте холодильник – дабы Вашу конструкцию не нарушили домашние. – шутка:)
Пока вишневый слой застывает - иду смотреть «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано
После просмотра позитивного фильма готовлю смесь для панна котты.
Готовлю– громко сказано:)
Также заливаю 4 столовые ложки желатина для набухания.
Сливки смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. ( темная пудра в сливках( это ваниль)
После того как желатин набух, ввожу его в нашу будущую панна котту. Подогреваю перемешивая, чтобы кристаллики растворились. НЕ кипятить! Провариваю до полного растворения желатина
Процеживаю на всякий случай
Ждем немного, что бы панна котта остыла.
Спустя 1,5 часа вишневое желе застывает, и можно заливать панна котту. Бокалы уже ставим ровно:)
Через 1,5 часа достаем наше Желейное наслаждение, украшаем вишенкой и мятой нежнейший вкусный десерт и можно подавать к столу.
Пользуясь моментом, хочу поблагодарить всех тех, кто поддержал меня в предыдущем этапе. Спасибо Вам! Мне очень приятно!
Всем Конкурсантам желаю удачи и везения!
Спасибо за внимание! И приятного аппетита :-)
bonita 15 ноября 2016, 11:32
Мне нравится, однозначно лайк)
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:51
спасибо!
Elenka 15 ноября 2016, 11:33
Десерт для влюбленных! Сочетание белого и красного, красота! Вы мой фаворит, желаю победы!
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:51
спасибо:)
JuliaLesnaya 15 ноября 2016, 11:33 2
Еханый бабай! Лайк, в смысле :) Очень достойно, Анастасия, У Вас вообще отменное чувство прекрасного :)
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:51
:)))))
спасибо!
nataliko 15 ноября 2016, 11:38
Четвертая причина- очень красивый и праздничный десерт!:)
Лайк
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:50
спасибо:)
Anette 15 ноября 2016, 11:39
Лайк , очень изысканная подача ! Рецепт простой и доступный даже я наверное смогу его приготовить !
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:50
спасибо! да, он очень простой - обязательно получится!
Len_ok 15 ноября 2016, 11:39
Лайк! я бы съела))
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:49
спасибо!
Tanya_mother_Sasha 15 ноября 2016, 11:41
Оперативно! Мне нравится. Подача очень красивая.
Но! Мне кажется, что удобнее есть такой десерт из бокала с более толстыми стенками, ваш безусловно шикарен, но тонковат, можно ложкой нечаянно разбить. Не примите за ехидство.
Однозначно лайк!
Tanya_mother_Sasha 15 ноября 2016, 12:00
В бокале красивее конечно.))) Кстати, идейку украду. У Жабки моей ДР скоро, вот и опробую.
mimosa 15 ноября 2016, 23:37
Дуже класний весь посуд і стильний!!!
A_nastasiia__ 19 ноября 2016, 18:40
Дякую))
OliOli 15 ноября 2016, 11:41
Я часто делаю такое блюдо но в пиалах, знаю что вкусно, а теперь влюбилась именно в Вашу подачу в бокалах, теперь буду делать еще и очень красиво). Лайк!
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:49
спасибо:) я тоже чаще в пиалы разливаю, но тут повод для праздника:))
Tanya_ 15 ноября 2016, 11:42
Наше сердешко Вам)) обязательно приготовим, любим с сыном вытворять))
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:49
спасибо!:) похвастайтесь:)
Tanya_ 15 ноября 2016, 11:56
Нууу это,похвастаться то с попытки третьей что ли)) а на Первый день Зимы точно приготовим под горячее какао))
Svetiik 15 ноября 2016, 11:47
Лайк) добавляю в избраное, спасибо за рецепт!!!! Удачи!)
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:55
спасибо!
TaNyShA1990 15 ноября 2016, 11:48
Удачи и лайк!
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:55
спасибо:)
Veronnika 15 ноября 2016, 11:51
Вы лучшая!!!
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 11:55
спасибо! все мы тут лучшие:)
YuliyaV111316 15 ноября 2016, 11:56
У вас одни фотографии вызывают эстетическое наслаждение!
Люблю такие легкие десерты!)
Лайк)
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:04
спасибо:)
Irisha16 15 ноября 2016, 17:36
Согласна! Очень красиво, лайк)
A_nastasiia__ 16 ноября 2016, 08:15
спасибо))
Mariposa 15 ноября 2016, 12:01
Боже,мать,вот это скорость :+1: ты когда все сделать успела? )) умничка, лайк <3
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:06
спасибо:) всю ночь варила:)))
утром сына в сад и давай колотить:)
Viktoriya_mama 15 ноября 2016, 12:04
И от меня лайк, люблю такие десерты)
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:17
спасибо!:)
Tatyana 15 ноября 2016, 12:15
отличный старт ! ;жаль сразу +100 нельзя поставить)
яица закончились, я думаю эта неделя "понакотты" будет :)
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:18
Спасибо! Хорошо, что только неделя десертов:) я хочу влезть в новогоднее платье:)
:))))
Gusakova 16 ноября 2016, 08:13
Оформление потрясное!)
A_nastasiia__ 16 ноября 2016, 08:15
спасибо!
Olyak 15 ноября 2016, 12:24
круто)подача ох а их )
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:31
спасибо!
zima_holodok 15 ноября 2016, 12:25
ПРивет. ММмммм все как я и хотела фигуру не портит, ягодки, желе.... Ну и кто тут писал, что все куплено. Это божественно, красиво и наверно нереально вкусно. Лайк от меня. Прекрасный старт.
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:31
спасибо:)
phelica 15 ноября 2016, 12:29
нереально круто..... прямо сказка...
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:31
спасибо!
Mama_Ollya 15 ноября 2016, 12:34
лайк)))
A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 12:46
спасибо!