Идеальный торт своими руками на 1 годик. Какой??

Дорогие мамы, подскажите.

:-) 

Доченьке через месяц будет 1 годик. Приглашенных много - 20 взрослых и аж 8 детей ( от 8 мес до 10 лет, .. и что мне с ними делать :-D  но сейчас не о них)

Заказывать большой и красивый торт влетит в копеечку.

Хотелось бы самой что-то слепить :-) :-)  

Но...вот я не очень дружу с тортами.. бисквит могу :-)  но он не будет таким пышным что б всех накормить...:-)  можно какой-то 3 этажный, но какой?? Чтоб и не сложный был и вкусный??? Поделитесь рецептиками, ссылками и кто чем может :-) :-) 

П.с. млею от тортов с мастикой, очень уж они милые, но ее и в руках не держала :-)  знаю,что гдето можно купить готовую мастику и фигурки... где?? Кто знает?

И смогу ли я с этой купоеной что-то приличное сделать???

 


Теги: мастика, праздничный торт

36 комментариев

  • Irinka 30 сентября 2015, 10:59

    поищите, тут был рецепт "шоколад на кипятке" - отличная основа, разрежьте пополам, намажьте кремом (сметанным или сгущенка+масло), сверху тоже намазать кремом, еще щедро присыпать пудрой через сито, и во кругу рафаелки разложить, а по центра свечку с цифрой 1

  • Irinka 30 сентября 2015, 11:00

    это если не заморачиваться. А то мой любимый торт Эстерхази - это убитый день :)

  • Mila_la 30 сентября 2015, 11:12

    можно еще к торту кексики испечь, украсить шоколадом и m&m's

  • Marishe4ka 30 сентября 2015, 11:13

    А мне нравится шифоновый бисквит.готовила его на 2 года.очень вкусный получился ,все остались довольны.А пропитка была сгущенка с маслом.

  • Marishe4ka 30 сентября 2015, 11:16 1

    А мастику очень легко сделать.С первого раза все получилось.Растопить жевательный зефир,добавить капельку лимного сока и потихоньку всыпать сахарную пудру.Замешивать как тесто.

  • Svetlana_Poland 30 сентября 2015, 11:18

    Можно медовый испечь, там коржи, выложите как вам нравится. Мастика делается оч просто. У меня получилось с первого раза. Вам проще торт в виде цифры делать

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:22

    Спасибо за идею с цыферкой, уже пошла смотреть :-)

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:23

    Как мастику делали, можно подробней? :-) :-)

  • AlisaMimi 30 сентября 2015, 11:20

    На вашем месте я бы не рисковала, раз вы с выпечкой не дружите... Все-таки 1 годик, лучше сэкономить взрослым на колбасе и выпивке, но взять красивее ней торт, который будет украшением всех фото самого Первого ДР!!!

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:24

    Я с выпечкой впринцыпе дружу, просто торты ну как-то не очеь практикую:-) больше пироги да пирожки .:-)
    А тут прям захотелось :-) :-)

  • katranchik 30 сентября 2015, 11:24

    сама задумываюсь над тортом на годик. Мастика конечно красиво, но она как по мне так невкусая, а платить за то, что не будет сьедено как-то не хочется. Пока рассматриваю вариант по краям обставить киткатом, а сверху m&m's, красивенько получается и внутрь можно любые любимые коржи. Вбейте в поиск. Еще с фруктами сверху нравится (клубника, малина), но зимой только замороженые. У Вас ДР раньше, покажите, что получилось)

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:26

    Если решусь сама делать, то покажу :-) :-)

  • TinyTrends 30 сентября 2015, 11:27

    Я тоже делала в этом году свои первые мастичные торты.
    Делала или бисквит (https://kashalot.com/club/post-32535/) со сливочным кремом и фруктами, или шоколад на кипятке(https://kashalot.com/club/post-58258/ или http://www.povarenok.ru/recipes/show/109413/) и разные крема.
    Я делаю по 2 торта на ДР.
    Для разнообразия пекла и такой - https://kashalot.com/club/post-85525/
    Затягивала мастикой и медовик - https://kashalot.com/club/post-140873/
    Еще ссылки,которые мне помогли:
    https://kashalot.com/club/post-18864/
    http://www.povarenok.ru/advice/show/507
    https://www.youtube.com/watch?v=v-0L3Woq51s
    https://www.youtube.com/watch?v=6aRnc6j3H1M&feature=related
    http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/mastika-ot-a-do-ya-master-klass-2634.html#.VgucccuebfJ
    http://fotorecept.com/review_317157.html

  • 4 комментария
  • TinyTrends 30 сентября 2015, 11:51

    А как же мне Вас добавить? ОтЕта прикол)) 100 лет на клумбе,а где ж кнопка делась?)

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:53

    У меня под постом посмотрите, сразу после текста, возле иконки :-)

  • TinyTrends 30 сентября 2015, 11:54

    ОМГ,добавила)

  • Julka 30 сентября 2015, 11:28

    https://kashalot.com/club/post-141331/
    https://kashalot.com/club/post-152655/

  • Bunadziva 30 сентября 2015, 11:28

    Дорогие мамы, если кому интересно могу дать рецепт очень классного песочного теста. Его беру за основу и туда использую заварной крем, фрукты, шоколад, орехи. Мне очень нравится. Я ребенку делала из всего этого на день рождения торт, да и просто так покушать. Его можно есть через несколько часов - он будт хрустящим с кремом, а можно оставить на ночь и он очень нежный становится. Очень рекомендую. Для начала можно сделать маленькую порцию к чаю, например, чтобы наверняка знать.

  • HELGA_dnipro 30 сентября 2015, 12:22

    ну а где сам рецепт??

  • Katushkasolniwko 30 сентября 2015, 11:29

    Вот по этому рецепту уже много раз делала чизкейк.У него красивый ровный верх получается.Вы его можете украсить чем угодно и цифру поставить( мне нравится украшение в виде малины и ежевики Haribo желейные).Творожный сыр сейчас дорогой, поэтому я покупаю ашановский, 1кг банка Fromage Blanc.Только там со временем выпечки надо поиграться.Если заинтересуется, расскажу подробней

  • Geronimo 30 сентября 2015, 11:29

    Можно испечь несколько бисквитов. Допустим белый, с какао. Порвать или порезать на кусочки небольшие.
    Крем можно сделать сметанно творожный , с сахаром.
    Берете большую форму (противень, миску, хоть тазик), застилаете пищевой пленкой или кульком. Выкладываете слоями. Все отлично пропитывается за ночь. Тортик получается большой, так как бисквитов можно делать сколько угодно. Я делала еще добавляла между слоев смородиновый джем.
    На верх торта у меня планировалась мастика из растопленного зефира-маршмеллоу, смородинового джема, сливочного масла и сахара)) Но нам надо было срочно уехать, а к нашему приезду она уже застыла =) Возиться не стала и посыпала все шоколадной крошкой. Было очень вкусно.
    Мастику съели ложкой из кастрюли))
    Но я подозреваю что если бы ею полили торт когда она была жидкой, то она отлично бы застыла на торте и была бы ровной как в кастрюльке.

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:51

    Спасибо за идейку с бисквитами:-) :-) для меня дельный совет :-) :-) и не важно какой пышноты он будет :-) :-) :-) :-)

  • Katushkasolniwko 30 сентября 2015, 11:30

    http://andychef.ru/recipes/cheesecake/

  • Julka 30 сентября 2015, 11:33

    + Пляцок "Переплетений" - він у нас найулюбленіший - простий і водночас суперовий) спробуйте

  • Julka 30 сентября 2015, 11:34

    http://dreamfood.info/55-perepletenyjj.html

  • Azaliya 30 сентября 2015, 11:43

    Я на год делала сама свой первый торт с мастики с пинетками)))) Получился отличный. Гости не поверили что сама сделала)

  • Nika_Natali 30 сентября 2015, 11:44

    https://kloomba.com/o/nash-tort-doce-na-godik-16646319/ это наш тортик, сама делала. Делала монастырскую избу (только с ровной поверхностью и начинка -вишня, ежевика, черная смородина)

  • Nika_Natali 30 сентября 2015, 11:46

    мастику можно самому сделать из марш мелоу- в этом году собираюсь сварганить))

  • Nika_Natali 30 сентября 2015, 11:52

    или еще можно сделать большой торт из эклеров (выложить горкой) и залить шоколадом

  • Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:53

    :-) :-) :-) интересный тортик :-)

  • Nika_Natali 30 сентября 2015, 11:54

    эклеры сами испеките и начинка по Вашему вкусу

  • Nika_Natali 30 сентября 2015, 11:55

    https://yandex.ua/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fvideorecept.net%2Fuploads%2Ftaginator%2FSmall-Jan-2013%2Ftort-iz-yeklerov.jpg&text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%20%D0%B8%D0%B7%20%D1%8D%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2&noreask=1&pos=0&lr=143&rpt=simage

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб