Императорское утро или хрупкость бытия для конкурса стр. 3

Лето подходит к своему завершению и этот факт неудержимо вгоняет меня в грусть. Начинаешь задумываться о том, как быстротечно время  и хрупка наша реальность. Мой десерт "императорское утро" такой же хрупкий,  и исчезает одинаково быстро как и последние мгновения уходящего лета, поэтому мне захотелось ассоциировать  его  с Хрупкостью бытия. К тому же, как бы не любили стабильность, миром правит случай - сегодня ты император, а завтра - изгнанник, преданный своим народом...жизнь непредсказуема В императорской семье очень любили творожные десерты, и сегодня мы с вами немного поимпровизируем на эту тему.  

Для приготовления десерта к императорскому столу нам понадобится: 

Шоколад чёрный - 100 г

Шоколад белый - 60 г

Творог - 200 г

Сгушенное молоко

Сахар 

Какао

Кокосовая стружка

Фрукты для украшения

Миндальные хлопья

Изюм, курага

Сметана 2-3 ложки Десерт  грациозно красивый, как изящная статуэтка времён серебряного века, и невероятно вкусный. Время приготовления от и до - не более 2-х часов. Самое приятное, что чашу после такого десерта мыть не придётся - мы её тоже скушаем С приготовления чаши для нашего десерта мы и начнём. Берём два вида шоколада, ломаем на кусочки и по отдельности растапливаем.

Далее нам понадобится такое приспособление родом из детства:Надуваем воздушный шарик до нужного нам размера. Смазываем поверхность подсолнечным маслом  и когда шоколад уже немного остыл начинаем творить... Включаем себя в режим Растрелли и Бенуа и "строим"нашу чашу, какой пожелает душа, и ставим в холод на 5-10 минут. Шоколад схватывается очень быстро. Потом вынимаем и делаем второй слой, добавляя разводы из белого шоколада. Старайтесь делать стеночки чаши толще, чтобы хрупкость была не совсем уж хрупкой) В самом конце на пергамент наливаем ложечку шоколада и переворачиваем туда наш шарик с "ног на голову" - это будет донышко чаши. И отправляем в холод. Тем временем приступаем к приготовлению содержимого чаши.Перетираем творог и делим на 2 части. В одну часть добавляем изюм, курагу, кокосовую стружку и сгущенное молоко. Формируем шарики и украшаем также кокосовой стружкой или хлопьми миндаля.  В другую часть творога добавляем какао, сахар, несколько ложек сметаны, и миндальные хлопья. Формируем шарики и посыпаем какао. Когда наполнение для чаши готово, достаем наши шары из холода, и прокалываем, либо можете просто аккуратно спустить воздух и вынуть шарик- получится вот так: Далее наполняем чаши нашими шоколадными пироженками и украшаем фруктами. У меня это смородина - красная и чёрная, нота кислинки очень кстати. Приготовление десерта завершено.Современники с завистью называли брак Николая II и Алекс «медовым месяцем длиной в 23 года». До последних дней любовь супругов оставалась такой же нежной, как после помолвки.Секретом счастливой жизни императрица считала внимание друг к другу. «Счастье жизни составляется из отдельных минут, из маленьких удовольствий — от поцелуя, улыбки, доброго взгляда, сердечного комплимента и бесчисленных маленьких, но добрых мыслей и искренних чувств. Любви тоже нужен ее ежедневный хлеб», — писала она.

Помните о хрупкости нашего бытия и быстротечности времени - дарите друг другу нежность и ласковые взгляды сейчас! Счастье в мелочах и умении их замечать.

Конечно нужно стремиться к журавлю, но и не забывайте холить ту синичку, которая пригрелась сейчас в ваших руках.. ...ну, или ласточку) смотря, кто сегодня встречает с вами это императорское утро...


Теги: шеф 2 десерт

339 комментариев

  • Natusia 28 августа 2017, 23:38

    Лайк, красиво!

  • Chief_II 29 августа 2017, 11:52

    Спасибо)))

  • Nika_Polska 28 августа 2017, 23:47 1

    Ничесе

  • Chief_II 29 августа 2017, 11:53

    Рада вас видеть, Ника) понравилась работа?)

  • Nika_Polska 29 августа 2017, 15:52

    Да, мне нравится, и то, что это реально пп, что хотели организаторы, и то, что есть процессы достойные конкурса.

  • Chief_II 29 августа 2017, 16:08

    Спасибо!)

  • Lyampampusik 28 августа 2017, 23:54 2

    Фотографии очень красивые.

  • Chief_II 29 августа 2017, 11:54

    Спасибо)

  • Galina77 29 августа 2017, 00:17

    Мой третий лайк.Очень красивая презентация.Все легко, просто, красиво и вкусно.

  • Chief_II 29 августа 2017, 11:54

    Спасибо вам большое)

  • MaryMe 29 августа 2017, 00:28 12

    Красиво, но старо как мир, а сам десерт и не десерт вовсе. Мне не хватило.

  • 2 комментария
  • Chief_II 29 августа 2017, 14:27

    В любом случае, спасибо за ваше мнение

  • MaryMe 29 августа 2017, 14:34

    Вам спасибо за старание. Понятно, что всем не угодить.

  • Chief_II 29 августа 2017, 14:47

    )))действительно старалась как могла, остальное на суд зрителей

  • Solovyova_Irina 29 августа 2017, 00:42 27

    Только мне одной не очень?
    Работа не аккуратная, сам десерт съедобный ну банальщина ж, ничего вау(не удивили), да и в блюде должно быть только то, что можно съесть, цветок на фото в блюде не съедобный.
    Многие участницы проделали большую работу, а здесь я Ее не вижу.
    Сори.....

  • 44 комментария
  • Chief_II 29 августа 2017, 17:05

    Марго, это точно

  • Nika_Polska 29 августа 2017, 17:36 5

    Он и не есть пп, а скорее около. Конечно все фломастеры разные, но мне лёгкая небрежность импонирует, а десерты от профи отталкивают.
    На это же открытый форум, правилами разрешено обсуждать/высказывать своё мнение

  • iryna_b 29 августа 2017, 20:44 7

    Поддержку девочек, не поняла всеобщего восторга ,работа школьника нетбольше

  • Ymkaa 29 августа 2017, 00:46

    Лайк
    Мені ідея сподобалась)

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:01

    Спасибо)

  • Barbus_ 29 августа 2017, 01:00

    Как не заморочливо. Проще некуда) поставлю лайку за простоту.

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:01

    Спасибо!

  • Olechka 29 августа 2017, 01:08 1

    І мій перший лайк - Вам. Надзвичайно красиво, просто в приготуванні, без хитромудрих інгредієнтів, і чудова презентація. Все супер)

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:02

    Огромное спасибо, хорошо что понравилось!

  • Flash 29 августа 2017, 01:10

    Сам десерт не знаю, как будет на всякий, но понравилась идея чаши

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:02

    Спасибо!

  • Mia__ 29 августа 2017, 01:23

    Лайк)

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:02

    Спасибо

  • Malena 29 августа 2017, 07:01 1

    Творог люблю, приготовить такой десерт могу), очень поэтично написано- мой лайк всем, вам тоже! Считаю, кто дошел до финала все молодцы! У вас запоминающаяся работа!

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:03

    Малена, спасибо, рада, что запоминается, я к этому стремилась)

  • just_Tanya 29 августа 2017, 07:57

    Ппкс! Офигенно, нежно, изысканно.... Не хватает слов, что описать эмоции .

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:04

    )))вот в этот раз хотелось именно нежности, рада что кто-то это увидел! Приятно

  • Kukuzya 29 августа 2017, 08:23

    Как по мне, это первое место. ЛАЙКИЩЕ

  • margohadetkina 29 августа 2017, 09:05

    ++++

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:04

    Спасибо, девочки, правда очень рада

  • Elena2216 29 августа 2017, 08:27

    А я все думаю - где десятый?
    Лайк вам
    Как раз творожного чуда не хватало в этом разнообразии рецептов

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:05

    ) спасибо большое, творожное чудо... классно написали, на вкус реально волшебно

  • InSel 29 августа 2017, 09:03 1

    Люблю шоколад, да ещё и миндаль тут, и кокос - лайк однозначно)

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:06

    Спасибо!;;)

  • Tanyushka 29 августа 2017, 09:11 1

    Ухт ты какая красотища!!! Сколько труда вложено, вы большая умничка!!! Вам лайк от меня и удачи!!!

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:07

    Спасибо Вам! Очень рада, что Вы заглянули ко мне

  • LelDi 29 августа 2017, 10:36

    Вы шоколад темпирируете?

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:12

    Оо, термины..( Я стараюсь просто не перегревать шоколад. Чтобы был тёплый, но не гарячий уж совсем

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:13

    Удобнее всего растапливать на водяной бане, постоянно помешивая, тогда особо не перегреете и застывать будет хорошо и красиво.

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:14

    Надеюсь, вы это имели ввиду

  • Mithuna18 29 августа 2017, 11:04

    345-й. І первый в финале этого конкурса. Вы молодец!

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:07

    Спасибо!!!

  • Katya_Berezovskaya 29 августа 2017, 12:18 3

    Очень нежно, красиво и в тоже время не сложно)
    Ловите лайк!

  • Chief_II 29 августа 2017, 12:21

    Спасибо!)

1 2 3 4 5
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб