Сегодня у меня много сезонных закусок и сочные куриные колбаски с сыром, в беконе)))) 
Осторожно много фото :) :) :) Но не смотря на это, готовится все очень быстро и просто))))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр вот такой (но если его нет, то можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог, с добавление ложечки сметаны):
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из баклажан:
1. Баклажаны 0,4кг
2. Сливочный сыр 100г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3.Соль, перец по вкусу
4.Чеснок 3 зубчика
5. Петрушка.
6. Укроп.
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки 3-4шт.
2.Шампиньйоны 300г.
3. Лук 1шт.
4. Морковка 1шт.
5. Чеснок 3-4 зубчика
6.Соевый соус 3 ст.л.
7. Соль, специи по вкусу
8. Сливочный сыр 150г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
ИНГРЕДИЕНТЫ для сырного дипа с перцами:
1. Красный болгарский перец 4-5шт.
2. Сливочный сыр 200г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3. Зелень по вкусу
4. Чеснок 2 зубчика
5.Соль, специи по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для помидор "по корейски":
1. Помидоры 0,5кг (желательно мясистые)
2. Перец болгарский 2шт.
3. Острый перец (по желанию)
4. Чеснок 4 зубчика
5. Масло растительное 30г.
6. Уксус 20г.
7. Соль, перец по вкусу.
8. Сахар 25г.
9. Зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из баклажан:
1. Баклажаны нужно почистить, нарезать кубиками и отправить на сковороду.
2. Пожарить до готовности, добавить специи и соль.
3. Затем добавить чеснок и зелень.
4. Отправляем в блендер, добавляем сливочный сыр, взбиваем и отправляем остывать в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки чистим, натераем на терке, солим и оставляем на 30 мин. для того что бы стек сок.
2. В это время мелко нарезаем грибы и лук, морковку трем на терке.
3. Поджариваем грибы, затем добавляем морковку и лук.
4. Жарим до готовности, в конце добавляем специи и соль.
5. Затем отжимаем сок с кабачков (просто рукой или с помощью марли) и отправляем их на сковороду.
6.Жарим до готовности.
7. Отправляем все овощи в блендер, добавляем сыр.
8. Взбиваем и отправляем в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ сырного дипа с перцами:
1. Перцы моем и отправляем запекаться на гриль (или в духовку).
2. Ждем когда они остынут. Чистим от хвостиков, семечек и кожи.
3. Отправляем в блендер: перцы, сыр, зелень, чеснок и соль.
4. Взбиваем и отправялем в холодильник.
Наши паштеты готовы))) Они выходят невероятно вкусными и ароматными)))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ помидор "по корейски":
1. Помидоры нарезать на четвертинки, перец взбить блендером (или пропустить через мясорубку), выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, добавить масло, уксус, сахар, соль и специи.
2. Перемешать и поставить в холодильник на часик.
ИНГРИДИЕНТЫ для куриных колбасок с сыром в беконе:
1. Куриное филе 700г. (или любое другое мясо)
2. Твердый сыр 100г.
3. Бекон 200г.
4. Лук 1 большой.
5. Соль и специи по вкусу.
6. Если любите пожирнее можно добавить 100г. сала.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо и лук перемолоть на мясорубке
2. К фаршу добавить соль и специи.
3. Хорошенько перемешать и охладить.
4. Сыр нарезать на длинные кусочки.
5.Влажными руками делаем лепешку, на нее оотправляем сыр.
6. Формируем колбаску.
7. Заворачиваем ее в беком.
8. И плотно заматываем в фольгу.
9. И отправляем запекаться на мангал или в духовку. Запекам в фольге 30мин. и без нее минут 10, до румяной корочки.
Готово))))) :) :) :)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить <3 лайки ;)
Gvelana_Anna 9 августа 2017, 20:42
скажіть, будь ласа, якої марки сир використовуєте? іноді натрапляю на такі, що написано сир вершковий, а на смак як плавлений...
Anastasiya 9 августа 2017, 20:43
Выставила фото по ближе.
Graceland 9 августа 2017, 20:46 1
без преувеличений)это круто и просто)
теперь буду делать паштеты))и куриные колбаски))
могла бы-влепила бы вам два лайка)
Anastasiya 9 августа 2017, 21:02
Спасибо еще раз))) Для меня они тоже когда то были открытием))
Graceland 9 августа 2017, 21:08
желаю победы)
Anastasiya 9 августа 2017, 21:09
спасибочки вам)
Alla29 9 августа 2017, 20:50
Однозначно лайк))
Anastasiya 9 августа 2017, 20:51
Спасибо большое))
Mouse86 9 августа 2017, 21:10
Лайк! Господи, я зараз слиною вдавлюся! Я ж не вечеряю(((
Anastasiya 9 августа 2017, 21:28
Паштетики можно делать и кушать)) Они не особо калорийные, ног очень вкусные))
Mouse86 9 августа 2017, 21:34
Обов'язково спробую!
Anastasiya 9 августа 2017, 21:40
;)
AnnaK 9 августа 2017, 21:17
Лайк) Очень круто!
Anastasiya 9 августа 2017, 21:18
Спасибо большое)
LelDi 9 августа 2017, 21:43
Мне одной почему то напомнило первую работу Александры?
Уверенна,что вкусно. Лайк)
Anastasiya 9 августа 2017, 22:38
Aleksandra__ , ;)
LelDi 9 августа 2017, 23:35
Наверное от количества явст,не в состовляющих дело. Открыла пост и сразу подумала,наверное Александра)
Aleksandra__ 9 августа 2017, 23:44
))) минимализм у Анастасии по сравнению с моей последней работой)
GlamKid 9 августа 2017, 21:44
вау, вау, вау!!!
Anastasiya 9 августа 2017, 21:50
спасибочки))))))
Irunka 9 августа 2017, 21:47
Супер! Лайк)
Anastasiya 9 августа 2017, 21:52
Спасибо большое)))
anastasy 9 августа 2017, 21:50
Супер.лайк
Olichka 9 августа 2017, 21:53
Фото супер!
Сразу видно, что работа от души.
Конечно же, желаю быть в финале и в победителях!
Anastasiya 9 августа 2017, 21:58
Спасибо вам огромное))))
Volosnikova 9 августа 2017, 21:55
Ммммммм, в избранное! Обязательно приготовлю))
Anastasiya 9 августа 2017, 21:58
спасибочки))))
Marisabelka2016 9 августа 2017, 21:55
Лайк!
Anastasiya 9 августа 2017, 21:58
Спасибо!
VanilnoeNebo 9 августа 2017, 21:57
Сочно! Как всегда) такие куриные рулеты мои малые просто оБожают! Лайк за то что угодили нашим вкусам и желаю вам быть в победителях.
Anastasiya 9 августа 2017, 21:59
Спасибо вам большое, очень приятно))) И вам удачи в конкурсе)
VanilnoeNebo 9 августа 2017, 22:03
спасибо) немного уже подтрушивает и уверенность покидает меня)
Anastasiya 9 августа 2017, 22:05 1
Все будет супер))) Мы уже победители)))
wella 9 августа 2017, 21:58
Отэта упала бы лицом и хрен бы меня оттащили от этого застолья)))
Anastasiya 9 августа 2017, 22:00
:) :) :)
Nataliia 10 августа 2017, 10:08 1
после такого надо аккуратно откатывать в сторонку и особо не шевелить ))))
Elenka 9 августа 2017, 22:03
Буду готовить. Конечно вам сердечко.
Anastasiya 9 августа 2017, 22:06
Спасибо))) И приятного вам))
Tasha 9 августа 2017, 22:09
От меня сердечко... Честно говоря не слежу за конкурсом потому как кухня это не моё. Ваш рецепт как раз мне подходит, легко делать и по деньгам не дорого..
Anastasiya 9 августа 2017, 22:12
Спасибо вам большое))
jarinkaj 9 августа 2017, 22:19
Какая вкуснотища. Спасибо за рецепты.
Anastasiya 9 августа 2017, 22:20
И вам спасибо)
Clementina 9 августа 2017, 22:22
Очень интересные паштеты, а колбаски-вкуснотища. Конечно, лайк.
Anastasiya 9 августа 2017, 22:29
Спасибо огромное, я очень старалась всем угодить))
Tancha 9 августа 2017, 22:22
Супер,столько идей. Удачи!
Anastasiya 9 августа 2017, 22:29
Спасибо ;)
Nota888 9 августа 2017, 22:23
Лайк. Какая вы умничка.
Обязательно попробую сделать все ваши блюда.
Anastasiya 9 августа 2017, 22:29
спасибо))) Попробуйте, надеюсь вам понравятся)))