Сегодня у меня много сезонных закусок и сочные куриные колбаски с сыром, в беконе)))) 
Осторожно много фото :) :) :) Но не смотря на это, готовится все очень быстро и просто))))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр вот такой (но если его нет, то можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог, с добавление ложечки сметаны):
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из баклажан:
1. Баклажаны 0,4кг
2. Сливочный сыр 100г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3.Соль, перец по вкусу
4.Чеснок 3 зубчика
5. Петрушка.
6. Укроп.
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки 3-4шт.
2.Шампиньйоны 300г.
3. Лук 1шт.
4. Морковка 1шт.
5. Чеснок 3-4 зубчика
6.Соевый соус 3 ст.л.
7. Соль, специи по вкусу
8. Сливочный сыр 150г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
ИНГРЕДИЕНТЫ для сырного дипа с перцами:
1. Красный болгарский перец 4-5шт.
2. Сливочный сыр 200г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3. Зелень по вкусу
4. Чеснок 2 зубчика
5.Соль, специи по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для помидор "по корейски":
1. Помидоры 0,5кг (желательно мясистые)
2. Перец болгарский 2шт.
3. Острый перец (по желанию)
4. Чеснок 4 зубчика
5. Масло растительное 30г.
6. Уксус 20г.
7. Соль, перец по вкусу.
8. Сахар 25г.
9. Зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из баклажан:
1. Баклажаны нужно почистить, нарезать кубиками и отправить на сковороду.
2. Пожарить до готовности, добавить специи и соль.
3. Затем добавить чеснок и зелень.
4. Отправляем в блендер, добавляем сливочный сыр, взбиваем и отправляем остывать в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки чистим, натераем на терке, солим и оставляем на 30 мин. для того что бы стек сок.
2. В это время мелко нарезаем грибы и лук, морковку трем на терке.
3. Поджариваем грибы, затем добавляем морковку и лук.
4. Жарим до готовности, в конце добавляем специи и соль.
5. Затем отжимаем сок с кабачков (просто рукой или с помощью марли) и отправляем их на сковороду.
6.Жарим до готовности.
7. Отправляем все овощи в блендер, добавляем сыр.
8. Взбиваем и отправляем в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ сырного дипа с перцами:
1. Перцы моем и отправляем запекаться на гриль (или в духовку).
2. Ждем когда они остынут. Чистим от хвостиков, семечек и кожи.
3. Отправляем в блендер: перцы, сыр, зелень, чеснок и соль.
4. Взбиваем и отправялем в холодильник.
Наши паштеты готовы))) Они выходят невероятно вкусными и ароматными)))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ помидор "по корейски":
1. Помидоры нарезать на четвертинки, перец взбить блендером (или пропустить через мясорубку), выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, добавить масло, уксус, сахар, соль и специи.
2. Перемешать и поставить в холодильник на часик.
ИНГРИДИЕНТЫ для куриных колбасок с сыром в беконе:
1. Куриное филе 700г. (или любое другое мясо)
2. Твердый сыр 100г.
3. Бекон 200г.
4. Лук 1 большой.
5. Соль и специи по вкусу.
6. Если любите пожирнее можно добавить 100г. сала.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо и лук перемолоть на мясорубке
2. К фаршу добавить соль и специи.
3. Хорошенько перемешать и охладить.
4. Сыр нарезать на длинные кусочки.
5.Влажными руками делаем лепешку, на нее оотправляем сыр.
6. Формируем колбаску.
7. Заворачиваем ее в беком.
8. И плотно заматываем в фольгу.
9. И отправляем запекаться на мангал или в духовку. Запекам в фольге 30мин. и без нее минут 10, до румяной корочки.
Готово))))) :) :) :)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить <3 лайки ;)
AnastasyaP 9 августа 2017, 19:25
Аппетитно,лайк вам от меня!
Anastasiya 9 августа 2017, 19:27
Спасибо вам）
Lamantina 9 августа 2017, 19:26 1
Паштеты очень аппетитные
Спасибо за рецептики
Anastasiya 9 августа 2017, 19:27
И вам спасибо）
A_nastasiia__ 9 августа 2017, 19:35
Молодец. Лайк
Anastasiya 9 августа 2017, 19:36
Спасибо тебе）
oksy79 9 августа 2017, 19:47
вкуснeнько！ лайк）
Anastasiya 9 августа 2017, 19:47
Спасибо)
Milania__ 9 августа 2017, 19:47
А можно спросить,- как долго могут стоять в холодильнике паштеты?
Anastasiya 9 августа 2017, 19:50
Дня три точно стоят. Больше не знаю, у нас съедаются почти сразу))
Skorpi 9 августа 2017, 19:51
Всё такое красивое и летнее! И очень хочется попробовать.....) Ловите моё сердечко)
Anastasiya 9 августа 2017, 19:54
Спасибочки)))
innulya 9 августа 2017, 19:55
как кстати,на выходных ждем гостей и хочется всегда чем-то новым удивить.спс,попробую!
Anastasiya 9 августа 2017, 19:57
))) Попробуйте))) Это все очень вкусно, правда))))
OlgaTV 9 августа 2017, 19:57
Лайк))
Anastasiya 9 августа 2017, 19:58
Спасибо)
OlgaTV 9 августа 2017, 20:01
Дружим
Anastasiya 9 августа 2017, 20:01
Дружим)
So_Good 9 августа 2017, 20:02
Круто! Хочу:stuck_out_tongue_winking_eye:!
Anastasiya 9 августа 2017, 20:04
Спасибочки :)
Elenka2016 9 августа 2017, 20:02
Лайк. Я такое люблю)
Anastasiya 9 августа 2017, 20:08
Попробуйте))
Elenka2016 9 августа 2017, 20:09
:)
Anastasiya 9 августа 2017, 20:10
))
Rainbow 9 августа 2017, 20:03
Лааайк!
Anastasiya 9 августа 2017, 20:04
Спаааасибочки)))
elena1970 9 августа 2017, 20:10
Лайк
Anastasiya 9 августа 2017, 20:10
Спасибо
irina_zt 9 августа 2017, 20:12
Все! я с тобою не дружу... Нельзя так издеваться над голодными люди!!!
Очень аппетитно!! ЛАЙК!!!!!!!
Anastasiya 9 августа 2017, 20:22
;) ;) ;) Спасибо тебе))) И дружим?
irina_zt 9 августа 2017, 20:35
Только через помидоры))))
Anastasiya 9 августа 2017, 20:35
Пиши адрес)))
DALMURA 9 августа 2017, 20:13
Очень и очень!!!! Вкусно и разнообразно!)) Лайк!
Anastasiya 9 августа 2017, 20:20
спасибо большое))
Jyljcja 9 августа 2017, 20:18
Я думаю,що дуже все смачне! Лайк від мене!)
Anastasiya 9 августа 2017, 20:21
Все смачне, чесно, чесно :) Дякую)
Viktoriya 9 августа 2017, 20:20
Уууух) хорошо что не голодная смотрела
лайк)
Anastasiya 9 августа 2017, 20:38
Жаль что не ты их выдаешь ;)
Viktoriya 9 августа 2017, 20:40
а может и к лучшему) невозможно ж бы было удержаться)) и остановиться :)
Anastasiya 9 августа 2017, 20:41
;)
Natalka_ter 9 августа 2017, 20:27
Класс!Теперь я знаю что завтра приготовить)Лайк!
Anastasiya 9 августа 2017, 20:39
))
Natalka_ter 13 августа 2017, 15:09
Попробовала паштет из баклажанов и из кабачков)Вкуснятина!Спасибо за рецепты!
Anastasiya 13 августа 2017, 15:24
Классно))) Рада что вам понравились паштеты)
iryna_b 9 августа 2017, 20:28
Шикарной,лайк.
Anastasiya 9 августа 2017, 20:36
Спасибо большое )))
Lyolia 9 августа 2017, 20:35
Лайк!!!
Anastasiya 9 августа 2017, 20:36
спасибо!