Кулич, стр 7

https://kashalot.com/club/post-148365/

Это самый вкусный кулич, рецепт простой и без лишних "телодвижений ")))Рецепт строго нужно соблюдать, тесто жидковатое, хотелось добавить муки, но не нужно.

…

прислала мне сестренка рецептик кулича пасхального, прочитала я его и решила что печь куличи в следующий раз будем с ней вместе и только по этому рецепту ))))

И так сам рецепт:

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

1. 1 стакан сахара
2. 2 стакана сухофруктов
3. 1 стакан воды
4. Горсть орехов
5. 4 яйца
6. 250г масла
7. 1 лимон
8. 2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли? Взбей масло миксером до воздушности. Попробуй еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза. Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь. Разбей в миску яйца…

Предистория

Моя двоюродная сестра - верующая, с детства ходит в церкву изучает Библию но не в Православную, а там где не признают образов (она не помешеная, обычный хороший человек, занимается бизнесом, семьей). Однажды перед Пасхой она сказала ничего печь не будем, и вообще Кулич и крашанки - это символы язычнечкой веры, по приходу весны женщины, которые хотели детей, просили у своих богов мужа

До этого ничего не могла найти по поводу доказательства или опровержения ее слов , но сегодня нашла

http://www.sb-nz.com/publ/o_zabluzhdenijakh/iskazhenie_slova_bozhego/istorija_prazdnika_paskhi_s_quot_paskhalnymi_kulichami_quot_i_krashenymi_jajcami/21-1-0-67

…

Теги: пасха, кулич, крашанки

Для всеобщего пасхального настроения похвастаюсь и я своими пасхальными вкусняшками)в этом году у меня, как и в прошлом, и в позапрошлом 3 любимых рецепта.. шоколадный кулич, панеттоне и традиционный кулич. Украшать было решено безе и заранее подготовленными мастичными цветочками..…

Что обязательно нужно делать в этот день?

В Страстную субботу нужно, в первую очередь, готовиться к Пасхе. Недаром ее еще называют Красильной, потому как именно в этот день принято красить яйца. По традиции яйца красят в красный цвет с помощью луковой шелухи. В тоже время сегодня многие для окрашивания яиц выбирают другие цвета, а также украшают их наклейками и различными аппликациями. Готовят в этот день и другие пасхальные блюда – куличи, если не успели их испечь на Чистый четверг (главное, чтобы тесто успело полностью остыть до того, как вы понесете его в храм на освящение), творожные пасхи и другие яства…

Теги: пасха, приметы, заговор, суббота

Разрез:

…

Теги: пасха, кулич, пасхальный кулич

Продукты: 1литр молока, 1кг сахара, 100г дрожжей, 300г сметаны, 350 г сливочного масла, 10 яиц, 2пакетика ванильного сахара, 300г изюма, Соль, 2 кг муки. Способ приготовления: Приготовить опару из теплого молока, дрожжей, 4ст.л.сахара и 5ст.л.муки, оставить в теплом месте на 30-45 мин.Взбить7 яиц, 3 желткас 0.7кг сахара, положить 200г растопленного масла и сметана, посолить, добавить подошедшую опару, ванилин, изюм, муку.Хорошо вымесить, добавляя понемногу оставшееся растопленное масло и сахар.Поставить в теплое место на 1час, чтобы тесто подошло.Формочки выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом (я не мажу), наполнить тестом на 1/3высоты.Дать постоять15-20мин.Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25-35 мин.…

Рецепт своих куличиков я уже писала)) https://kashalot.com/club/post-8322325/Теперь о шапочке.Люблю эту, быстро и без проблем))

Раньше я готовила всегда Итальянскую белковую меренгу. Там где варится сироп и тонкой струйкой добавляется в белки.Но. Не знаю как у вас, после этого сиропа я вечно была с об

…

Во многих регионах в Страстную пятницу необходимо печь куличи и готовить пасхи. И хотя церковь рекомендует завершить приготовление пасхального стола в Великий четверг, народные поверья рекомендуют красить яйца и печь пасхиименно в пятницу.

Перед работой обязательно прочитайте молитву Отче наш, а потом, произнеся “Господи, благослови” начинайте замешивать тесто. Также необходимо помнить, чтобы пасхальный кулич получился пышным и вкусным, никто не должен видеть тесто, а когда он будет выпекаться в духовке, нельзя громко разговаривать и хлопать дверью.

В этот день категорически запрещается работать по дому.Уборка должна быть закончена в Чистый четверг. Те, кто занимается стиркой, уборкой, шитьем в этот день берут…

Теги: панеттоне, мука, манитоба