Доброго дня! Дівчатка, підкажіть, будь ласка, рецепт кетчупа, в якому розрахунок солі та спецій на літр томатного соку. Є 20 л соку вже увареного, треба додати інші складники. Питання в тому скільки чого. Не знайду домашній рецепт... Дякую!:yellow_heart::blue_heart:
…
Теги: рецепты, кулинарные рецепты, кетчуп, рецепт кетчупа
Рецепт на 8литровых банок
Маринад:
3 л воды
2 пачки кетчупа Чили ( я беру Торчин)
2 стак. уксуса
2 стак. сахара
4 ст.л. соли
1. Моем банки.
…
Теги: консервация, огурцы, кетчуп, чили, скорозима
Клумбовчанки и кашалотики-выручайте.Угостили меня сливами,буду пирог печь сливовый,но вспомнила,что когда-то у еня был еще и шикарный рецепт кетчупа из помидоров и слив.Может у кого-то есть проверенный рецепт-поделитесь,плиз!!!
Хочу поделиться с Вами очень вкусным домашним кетчупом.Легко готовится и в нашей семье он понравился всем и так как он натуральный можно спокойно давать малышам.Фото загрузить не получается,извините.
3 кг. помидор(я использовала сливку,так как менее водянистая)
1.200 кг сливы -венгерка(вес с косточкой)
4 больших луковицы
4 больших яблока
Специи: 1 сакан сахара,1 стол. ложка с горкой соли,50-100 гр. уксуса,черный перец,душистый перец,гвоздика- по вкусу и на любителя(используйте специи которые любите)
…
Дорогия хозяюшки обращаюсь к вам с прозьбой поделится своим провереннным рецептом кетчупа. Мне нужен такой, чтобы хранился не в холодильнике. Там уже стои аджика. А помидоры еще есть.
Теги: консервация, помидоры, кетчуп