пирожки, стор 3

Сразу предупреждаю, это не рецепт как таковой, а просто технологическая идея

Дано - есть желание испечь что-то и настроение испечь красиво.

…

Теги: выпечка, пирог, дрожжевое тесто, пирожки, пироги, украшение изделий

Всем привет. Так как у нас в доме уже полгода не фурычит духовка и вследствие чего у меня началась кулинарная депрессия, приходиться выкручиваться и делать пирожочки на плите.

Берем стакан кефира и выливаем его в емкость, добавляем 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 яйки и 2 ст.л подсолнечного масла. Все перемешиваем и постепенно добавляем 3 стакана муки (у меня получилось где-то 3 с верхом), чтобы тесто было мягким эластичным, но к рукам не липло.

Предварительно готовим начинку (желательно соленую). Я делала картошку пюре с жареным лучком и яйками вареными. Очень…

Теги: пирожки