Добрий день! Дівчаточка, поділіться, будь ласка, перевіреним рецептом панетонне. Пробувала деякі, не вийшло(
Теги: кулiнарний рецепт, панеттоне
Все бегут и я бегу))). Бегу похвастаться своими пасочками
…
Теги: пасха, паска, пасхальный кулич, панеттоне
Доброго времени суток! Вот какая у меня нарисовалась проблема, безумно хочу испечь на Пасху Панеттоне (итальянский рождественский кулич, который очень напоминает пасочку), Но... для него нужна мука с повышенным содержанием белка/клейковины. В наших "хуторках" и прочей продукции содержание 10%, а должно быть минимум 13.
Знаю что подходит для этих целей итальянская manitoba, но её днем с огнём не сыскать. Так поздно я кинулась...
Помогите! Может кто-то балует своих дома панеттоне, посоветуете, где найти нормальную муку?
Дівчата всім привіт. Перший раз буду пекти паску. Розкажіть, поділіться своїми деталями як їх краще пекти. Дякую. Вибрала цей рецепт https://kashalot.com/club/post-88605/. Які формочки краще силіконові, паперові чи металеві?
Может кто уже апробировал или поделится своим проверенным рецептом...
Я нашла такой....
…
Теги: пошаговый рецепт с фото, панеттоне
Тесто оочень вкусное, делала в том году по другому рецепту вообще не то! Так что теперь это маст хев для меня))))В разрезе я не додумалась сфотать(
Теги: панеттоне
Девочки, подскажите по этому рецепту, хочу испечь вместо пасхи не мало ли 1 ст. л. сахара на 1,2 кг муки
http://www.edimdoma.ru/retsepty/39491-panettone
Кому не сложно посмотрите видео, пожалуйста.
Вот рецепт и можно ли миксером смешивать, в комбаин не поместится
Духовку предварительно разогреть до 190°С. 360 мл молока подогреть, соединить с дрожжами и 1 ч. ложкой сахара и вымешать в комбайне. Не выключая комбайна, всыпать половину муки, добавить 4 яйца, влить ванильный экстракт, посолить. Ввести оставшуюся муку, 4 яйца и продолжать вымешивать. 3 желтка соединить со 150 г сахара и взбить…
Панеттоне это итальянский рождесвенский кулич, по вкусу и виду очень напоминает паску, но вкус намного лучше и ярче чем у классической паски!Хочу его попробовать приготовить, и хотела бы узнать у вас проверенный рецепт!Может есть девочки которые уже готовили такое, потому что в интернете брать рецепт достаточно рисково))