итальянская кухня

Кулинарные рецепты 3 февраля 2017, 20:27

Что у вас на ужин? У меня каннеллони!))))

Ох я их обожаю! Это мое второе любимое блюдо итальянской кухни после пиццы. Готовила я данные каннеллони по принципу лазаньи, рецепт которой есть тут: https://kashalot.com/club/post-7003095/

Adjanta
Кулинарные рецепты 6 мая 2016, 12:38

Паста с мидиями в сливочном соусе с добавлением Мартини

Всем привет! Это снова я и снова с оригинальным, вкуснейшим, бесподобнейшим, в общем, самым лучшим рецептом на свете! Кто говорит? Как кто??!!! Самая скромная девушка на свете! Т.е. я!…

Zaina
Кулинарные рецепты 10 марта 2016, 17:07

Классическая лазанья болоньезе с листами приготовленными собственноручно

Ну что! Согласно проведенному опросу первое место заняла Лазанья (https://kashalot.com/club/post-1842455/) Пажаласта! Их есть у меня! Это сааааааааааааамый длинный рецепт из тех которые мне когда бы то ни было приходилось публиковать! Так что попытаюсь выложить. Ну а там как будет!!!

Zaina
Кулинарные рецепты 14 августа 2014, 17:22

Итальянский томатный тарт :)

Всем Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом замечательного тарта (открытого пирога). Это очень ароматное и хрустящее блюдо, которое готовится легко, и его можно подавать как дополнение к обеду или ужину, а также

Tatyana_mom_of_3kids
Кулинарные рецепты 13 декабря 2011, 16:05

Готовим дома.

Итальянская кухня: Каннеллони с грибами Каннеллони истинно итальянское блюдо и готовится из специальной итальянской пасты в виде трубочек. Готовые каннеллони еще называют маникотти. Некоторые повара рекомендуют сперва варить каннеллони в большом количестве подсоленной воды минут пять. Но это делать не обязательно, после запекания они получаются уже готовыми al dente. Для приготовления каннеллони с грибами необходимо нарезать грибы, мелко порубить репчатый лук, укроп и чеснок, порезать кубиками сулугуни (или брынзу) и натереть твердый сыр.

Сливки взбиваем с тертым сыром, солью, перцем и куркумой.

Грибы обжариваются на сливочном масле с луком, чесноком и укропом. Получившимся фаршем…

Алла Рожкова
Кулинарные рецепты 9 декабря 2011, 00:31

Посоветуйте где найти хорошие рецепты итальянской кухни.

Решили мы с мужем что новогодний стол будет у нас с итальянскими блюдами. По-настоящему еще не готовили ни разу. Доступ к итальянским продуктам есть,так что рецепты могут быть самые изысканые. И мне не хотелось бы , чтобы первый блин комом получился)))

Послушаю ваши советы, рецепты.

Ирина