для похудения

Кулинарные рецепты 4 февраля 2012, 13:32

Вкусная капуста. Рецепт моей свекрови.

Хочу поделиться рецептом вкусного салата из капусты и болгарского перца. Как известно капуста ускоряет обмен веществ, в ней много витамина С. Для похудения можно делать ее без сахара, оти этого вкус салата практически не изменится. Для приготовления нужно:

2,5 кг белокочанной капусты 0,5 кг лука 0,5 кг моркови 0,5 кг сладкого перца 160 гр яблочного 6% уксуса 150-200 гр сахара 1,5 ст л. соли 150 гр подсолнечного масла Капусту мелко нашинковать, смешать с нарезанным полукольцами перцем луком и тертой морковью. Добавить соль, сахар, уксус. Поставить на сутки в холодильник. Приятного аппетита!!!

Катерина