год обезьяны

Кулинарные рецепты 18 декабря 2015, 02:05

Новогодний конкурс 2015 Торт «Обезьянка на новогодней ёлке"

Здравствуйте дорогие клумбожители! Впервые решилась поучаствовать в таком чудном конкурсе! С кондитеркой до декрета вообще почти не пересекалась, а с мастикой встречаюсь только пока 2й раз в жизни. Вдохнавляет меня

Irena_M
Кулинарные рецепты 18 декабря 2015, 01:18

Новогодняя ёлка и обезьянка из мастики (маршмеллоу)

Ингридиенты: маршмеллоу — 100г пудра сахарная — 250 г сливочное масло — 0, 5 ст. ложка лимонный сок — 1/4 ч. ложки сухой пищевой краситель — щепотки Для начала в миску отправляем наш зефир, сливочное масло на верх которого наливаем лимонный сок. И всё это дело отправляем в микровалновую печь на 10-15 сек.(в зависимости от мощности СВЧ). Зефир должен набухнуть и чуть подтаять. Вынимаем с микроволновой печи и понемногу всыпаяпудру и при помощи лопатки/рук замешиваем мастику(до состаяния чтоб не липла к рукам) Собираем её в шарик, заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть 2-3 часа в холодильнике. А дальше используем…

Irena_M