копчение
Кулінарні рецепти 1 березня 2016, 15:42
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
Я недавно стала счастливой обладательницей устройства для горячего копчения, вот испробовали и делюсь своими впечатлениями. 
Коптили первым делом мы скумбрию. Брала без головы, практически и без отходов внутри. Рыбу промыла, просушила и обсыпала снаружи и внутри солью крупного помола (я использую морскую). Оставила на
…Теги: пошаговый рецепт с фото, скумбрия, копчение
Кулінарні рецепти 13 жовтня 2015, 18:15
Копченый чернослив. Можно ли убрать запах??
Девочки, здравствуйте. Попросила мужа купить вяленого! чернослива, принес пол кило копченого(((( Можно ли его как-то убрать (запах) или минимализировать?? Спасибо Вам.
Хвасти та огляди 22 липня 2015, 16:59
А теперь готовая продукция - Эксклюзивная домашняя колбаса
Теперь выкладываю процесс копчения, дегустация готовой продукции
…
Теги: продукты, колбаса, домашняя колбаса, копчение