Подскажите секреты съедобные)
Все, кто хоть раз пробовал печь имбирные пряники, наверное сталкивались с проблемой - они, блин, выходят дубовые и зуболамательные ))
Я для себя придумала вариант псевдопряничков)
…Очень нахваливают этот торт, хочу испечь на Новый год. Может кто-то уже делал и сможет поделится рецептом?
Спасибо
Тесто делала на глаз без весов. Четкие пропорции не скажу.
Тесто самое обыное
Мука 2 стакана
…У нас сьогодні печиво з "вітражами",яким будемо прикрашати новорічний тортик "Спартак"(якщо звичайно встигну сховати і розмалювати).Печиво пекла з того ж тіста,що коржі на спартак.Декілька раз робила айсінг,але він то лип до пальців,то кришився.Поділіться будь ласка класним айсінгом,щоб гарно виглядав тримався на пряниках.Дякую
…Смешиваем стакан кефира (простокваши), стакан сахара, пакетик ванильного сахара, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла (или 3 ст.л. подсолнечного). Добавляем 2 стакана просеянной муки, 1 ч.л. соды, перемешиваем.
…Кулинар из меня почти такой же как и фотограф. И сфотографировать мне пришло в голову именно последний кусочек. А вернее полтора.
Вобщем, для всех, как я не очень дружит с тестом, нет под рукой даже миксера, но есть духовка, продукты и терка - этот пирог на выручку.
…