Кулінарні рецепти, стор 488

Сегодня своих родных решила побаловать манником)

Для него вам потребуется:

• сахар 205 г;
• 50г слив масла или маргарина(размягченного)
• манная крупа 205 г;
• ванильный сахар 1 п.;
• разрыхлитель 15 г;
• яйцо 2 шт.;
• кефир 1 ст.;
• лимон 1 шт.;(лимон заранее вымыла,обдала кипятком и поместила в морозилку на ночь,чтоб затем его было удобно натереть на терке)
• мука 60 г.

Для приготовления манника яйца смешиваю со стаканом сахара, добавляю кефир и щепотку соли. Манку засыпают в яично-кефирную смесь. Если это обычная манка, ее оставляют на полчаса для набухания. Если манка быстрого приготовления, достаточно будет десяти минут.Сюда же натираем один лимон вместте…

мясной фарш 800 грамм

половинка небольшого кочанчика капусты морковь небольшая 1 шт.

луковица маленькая 1 шт. + пара перьев зелёного лука

…

Что-то меня сегодня много, ну да ладно. Вот какой классный рецепт отрыла в нете

• Сыворотка— 0.5 л
• Соль— 0.5 ч. л.
• Сахар— 3 ст. л.
• Мука пшеничная— 3 стак.
• Сода— 1 ч. л.

Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток!). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.

…

Спешу поделиться и порадовать тех сластен, которые не могут без выпечки,но боятся поправиться))Шарлотка с черносливом и овсянкой!!!!!4шт -яйца1ст-сахара1ст-муки(геркулеса)я брала хлопья и измельчила в кофемолке ,превратив в муку))1ч.л -соды(погасить уксусом)по желанию чернослив,курагу,орехи,да что угоднону и 2шт яблочкаВсе смешать ,вылить в форму и выпекать 30-40 мин при 180СВсем приятного и не сильно калорийного чаепития!!!)

Первый мой опыт сыроварения, не смотря на трудности и ожидания, оказался положительным!) С чем я себя и поздравляю!!! Отдельное Спасибо! вдохновителю AlenaSunny и ее теме и СП https://kashalot.com/club/post-8895653/

…

Теги: сыр фета блины сыроварение сыворотка

Наконец-то я его испекла)

Он мега нежный и пушистый, прям пружинит))))

…