Кулінарні рецепти, стор 1164
Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 20 травня 2010, 10:10
Питание мамочки...
Девочки Добрый день.Обращаюсь к мамулям детки которых на ГВ.Весной когда не хватает витаминов, но уже появляются первые овощи, как разнообразить свое меню.Ведь столько всего нельзя, да и нитратов и химии в этих овощах очень много.Поделитесь рецептами.Кто что за день сьедает, примерное меню за день.Спасибо.
Теги: овощи
Кулінарні рецепти 19 травня 2010, 18:46
Пельмени
Девочки поделитесь рецептом пельмень домашних, впервые буду делать, а все нюансы не знаю.
Кулінарні рецепти 18 травня 2010, 12:49
Научите варить борщ)))))
Девочки, посыпаю голову пеплом, не умею варить настоящего "хозяина" обеденного стола, натуральный украинский борщ ((( Пару раз готовила, но все равно не то и бросила это дело. Очень люблю борщ красный, но готовить не получается, не хватает в нем чего-то такого вкусьного, что есть у других хозяек, хотя готовлю строго по написанному рецепту (а не на глаз, как всегда). Научите меня, плизик))) Может, есть какой-то литтл сикрэт))))
Кулінарні рецепти 15 травня 2010, 16:41
Шоколадное печенье для любимого мужа
Мой муж обожает шоколадное печенье. Я решила его побаловать и приготовить это печенье.
Ингредиенты (выход 19-20шт.):
100г сливочного масла
3 варенных желтка
2ст.л. сметаны
3ст.л. сахара
2ст.л. какао
1 пакетик ванильного сахара
1/2ч.л. соды
1,25 ст. муки
20 орехов ( я брала миндаль, можно фундук, грецкий или кешью)
…
Ингредиенты (выход 19-20шт.):
100г сливочного масла
3 варенных желтка
2ст.л. сметаны
3ст.л. сахара
2ст.л. какао
1 пакетик ванильного сахара
1/2ч.л. соды
1,25 ст. муки
20 орехов ( я брала миндаль, можно фундук, грецкий или кешью)
…
Кулінарні рецепти 15 травня 2010, 16:25
Печенюшки для детюшки
Если Ваше чадо обожает печенье и у Вас есть 30 свободных минут, то этот рецепт для Вас.
Ингредиенты (выход 19-20шт.):
100г маргарина или сливочного масла
100г сахара
2 яйца
100г кокосовой стружки
1/2 ч.л. гашенной соды
1,5 - 1,75 ст. муки
…
Ингредиенты (выход 19-20шт.):
100г маргарина или сливочного масла
100г сахара
2 яйца
100г кокосовой стружки
1/2 ч.л. гашенной соды
1,5 - 1,75 ст. муки
…
Кулінарні рецепти 14 травня 2010, 15:07
Яичные котлетки для детки и не только...
Девочки, копалась в своих записях и нарыла рецептик очень вкусных яичных котлет. Может и Вам понравится...:)))
Ингредиенты:
6 сваренных в крутую яйца
1сырое яйцо
1 средняя луковица
немного батона
соль, перец и растительное масло для жарки
Итак... Трем на мелкой терке сваренные яйца. Добавляем к ним прокрученные через мясорубку или блендер лук и батон. Перемешиваем и добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать и жарить на раст.масле. Готовые котлетки просушить от лишнего жира на бумажном полотенце. Приятного аппетита!!!
Моя Юлька и муж балдеют от этих нежных яичных котлеток.
Ингредиенты:
6 сваренных в крутую яйца
1сырое яйцо
1 средняя луковица
немного батона
соль, перец и растительное масло для жарки
Итак... Трем на мелкой терке сваренные яйца. Добавляем к ним прокрученные через мясорубку или блендер лук и батон. Перемешиваем и добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать и жарить на раст.масле. Готовые котлетки просушить от лишнего жира на бумажном полотенце. Приятного аппетита!!!
Моя Юлька и муж балдеют от этих нежных яичных котлеток.
Кулінарні рецепти 12 травня 2010, 23:21
Рогалики с черникой
Анюта-St, ты меня вдохновила на подвиг! :)))) И я решила испечь рогаликов с черникой для своей семьи...
Ингредиенты:
Тесто:
100г размягченного сливочного масла
2,5 ст. муки
1 яйцо
0,5 ст.кефира
2-3 ст.л. сахара
ванилин, щепотка соли
1ч.л.соды
Начинка:
черника (можно абсолютно любую на Ваш вкус)
Масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо, щепотку соли и кефир. Затем ванилин и сода, перемешать. Ввести постепенно муку, замесить тесто.
Поделить тесто на 2 части. Раскатать одну в виде круга, разрезать на 8 треугольников. Выложить начинку и свернуть рогалики.
На противень - бумагу для выпечки, смазать маслом. Выложить рогалики, смазать их желтком и выпекать 25-30 мин. при 180С.…
Ингредиенты:
Тесто:
100г размягченного сливочного масла
2,5 ст. муки
1 яйцо
0,5 ст.кефира
2-3 ст.л. сахара
ванилин, щепотка соли
1ч.л.соды
Начинка:
черника (можно абсолютно любую на Ваш вкус)
Масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо, щепотку соли и кефир. Затем ванилин и сода, перемешать. Ввести постепенно муку, замесить тесто.
Поделить тесто на 2 части. Раскатать одну в виде круга, разрезать на 8 треугольников. Выложить начинку и свернуть рогалики.
На противень - бумагу для выпечки, смазать маслом. Выложить рогалики, смазать их желтком и выпекать 25-30 мин. при 180С.…
Кулінарні рецепти 12 травня 2010, 00:58
Девочки, может, кто знает рецепт этого чуда? Муж привез из командировки. Купил в Софиевке Черниговской области. Там это фирменное блюдо. Попытаюсь описать. Тесто вроде пресное, тонкое. Начинка: мак, яблоки, вишня.
Девчоночки, помогите идентифицировать НЛО ... плиз:)))
Девочки, может, кто знает рецепт этого чуда? Муж привез из командировки. Купил в Софиевке Черниговской области. Там это фирменное блюдо. Попытаюсь описать. Тесто вроде пресное, тонкое. Начинка: мак, яблоки, вишня.
Кулінарні рецепти 11 травня 2010, 09:21
Вишнево-шоколадный пирог
Девочки, представляю на ваш суд мой коронный пирог. Надеюсь вам понравится.
Ингредиенты:
Тесто:
180 - 200г сахара
180г размягченного сливочного масла
4 яйца
2ст. муки
ванилин, щепотка соли
1ч.л. гашенной соды
Начинка:
300-400г вишни
1 плитка шоколада
(начинка может быть любой - ягоды, сухофрукты, разнообразные фрукты)
Для украшения:
кокосовая стружка, плитка шоколада или просто сахарная пудра
…
Ингредиенты:
Тесто:
180 - 200г сахара
180г размягченного сливочного масла
4 яйца
2ст. муки
ванилин, щепотка соли
1ч.л. гашенной соды
Начинка:
300-400г вишни
1 плитка шоколада
(начинка может быть любой - ягоды, сухофрукты, разнообразные фрукты)
Для украшения:
кокосовая стружка, плитка шоколада или просто сахарная пудра
…
Кулінарні рецепти 8 травня 2010, 01:11
Привет из детства)) Сладкая колбаска
На этот раз предлагаю калорийное, но вкуснючее блюдо из нашего детства (сайт say7.info)
НЕОБХОДИМО:
500 граммов печенья Топленое молоко (или ему подобное песочное)
1 банка сгущенки
1 пачка масла сливочного
4-5 чайных ложек какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье ломаем на мелкие кусочки, но не мельчим. Добавляем к нему размягченное сливочное масло (я кладу в микроволновку на разморозку, чтоб не растопилось!), перемешиваем. Добавляем какао, перемешиваем, добавляем сгущенку, перемешиваем (я уже на этой стадии ела))). Ложкой выкладываю массу на пищевую пленку вдоль, заворачивая пару раз в нее, формирую колбаску и кладу в холодильник пока не затвердеет. Из такого количества продуктов получается около 4-5 толстых…
НЕОБХОДИМО:
500 граммов печенья Топленое молоко (или ему подобное песочное)
1 банка сгущенки
1 пачка масла сливочного
4-5 чайных ложек какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье ломаем на мелкие кусочки, но не мельчим. Добавляем к нему размягченное сливочное масло (я кладу в микроволновку на разморозку, чтоб не растопилось!), перемешиваем. Добавляем какао, перемешиваем, добавляем сгущенку, перемешиваем (я уже на этой стадии ела))). Ложкой выкладываю массу на пищевую пленку вдоль, заворачивая пару раз в нее, формирую колбаску и кладу в холодильник пока не затвердеет. Из такого количества продуктов получается около 4-5 толстых…