Кулінарні рецепти, стор 1156
Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 14 жовтня 2010, 21:11
Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты, которая радует глаз
…
…
Кулінарні рецепти 12 жовтня 2010, 17:34
Что можно сделать из облепихи?
Хозяюшки, подскажите, как можно использовать эти полезные ягоды? Мне в голову приходит только сварить компот, ну, или с сахаром перекрутить. Опять же для чая на будущее...
Купила вчера кулек облепихи, такая крупная, хорошая...Может с ней какие пирги можно делать? Но она кислая...
Вобщем, расширьте мой кругозор дальше компота с облепихой:) А то прийдется заморозить, испортится...
Купила вчера кулек облепихи, такая крупная, хорошая...Может с ней какие пирги можно делать? Но она кислая...
Вобщем, расширьте мой кругозор дальше компота с облепихой:) А то прийдется заморозить, испортится...
Кулінарні рецепти 11 жовтня 2010, 14:34
Частенько заглядываю в наши Кулинарные рецепты за "вкусными" идеями.
Теперь и я хочу поделиться простеньким и вкусным лакомством своего чада.
В яблоках вырезать серединку со стороны корешка. В домашний творог добавить сахар и изюм (если творог суховат можно добавить яйцо). Затем нафаршировать яблочки и отправить в духовку, выпекать до готовности
Яблочки на полдник
Частенько заглядываю в наши Кулинарные рецепты за "вкусными" идеями.
Теперь и я хочу поделиться простеньким и вкусным лакомством своего чада.
В яблоках вырезать серединку со стороны корешка. В домашний творог добавить сахар и изюм (если творог суховат можно добавить яйцо). Затем нафаршировать яблочки и отправить в духовку, выпекать до готовности
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 9 жовтня 2010, 15:21
Поделитесь хорошим рецептом квашенной капусты!
Есть возможность чуток заквасить, но каким рецептом ума не преложу. На рынке как-то покупала один раз была так себе, а в другой - такая попалася - пальчики оближешь! Хочу чтобы капуста была обезательно кисленькая и хрустящая! Хозяюшки! Кто как квасит, делитесь!
Кулінарні рецепти 7 жовтня 2010, 13:41
Чисто украинские бутерброды
Девочки, я думаю, что вы уже поняли о чем будет идти речь, конечно же о сале. Я сало вообще не ела до недавних пор, как попробовала в своей любимой (после Макдональдса) Пузатой хате закуску на бутерброды, да и так есть можно. Пришла домой и начала соображать, из чего же она делается. Оказалось, все очень просто. Я купила на базаре сало 440 гр(можно и не очень вкусное), отделила шкурку и перемолола на мясорубке, почистила головку чеснока (я люблю, когда очень щипает чесночок язычок), кто любит меньше-кладите постепенно и пробуйте, посолила, перемешала-закуска готова. Теперь берем ее на черный хлеб, у меня Белорусский,…
Кулінарні рецепти 6 жовтня 2010, 13:27
300 гр отварного мяска (телятина, индейка)
2 чайн.ложки манки
0,5 ст. воды или бульёна
30 гр.слив.масла
1 яйцо
Зелень
Кусочек твёрдого сыра или плавленного
Отварное мясо без жира и сухожилий 2-3 раза пропустить через мясорубку.
Из воды или бульёна и манки сварить кашку.
К фаршу добавить желток и манную кашку
Белок взбить и осторожно добавить в мясной фарш.
Выложить в форму смазанную маслом. Внутрь положить кусочек сыра и зелень
Выпекала в селеконовой формочке 15-20 минут
Смачного
Мясной пудинг
300 гр отварного мяска (телятина, индейка)
2 чайн.ложки манки
0,5 ст. воды или бульёна
30 гр.слив.масла
1 яйцо
Зелень
Кусочек твёрдого сыра или плавленного
Отварное мясо без жира и сухожилий 2-3 раза пропустить через мясорубку.
Из воды или бульёна и манки сварить кашку.
К фаршу добавить желток и манную кашку
Белок взбить и осторожно добавить в мясной фарш.
Выложить в форму смазанную маслом. Внутрь положить кусочек сыра и зелень
Выпекала в селеконовой формочке 15-20 минут
Смачного
Кулінарні рецепти 6 жовтня 2010, 11:25
Что можно сделать с фаршем?
Девочки, от котлет остался фарш говяже-свинной. Что мона еще с ним поделать? Чтоб картошку задействовать и еще что-то. Кто знает какую запеканку из этого? Спасибо.
Кулінарні рецепти 4 жовтня 2010, 11:27
Девочки, наверняка, вы все знаете этот рецепт, вот нашла его
(по-моему, заметка из журнала, типа "Работница" :))), решила освежить в памяти.
Итак.
Тесто: маргарин 100 гр, 3 ст л сметаны, 0,5 ч л соды, щепотка соли, мука.
Замесить тесто, поставить в холодильник.
Приготовить начинку: натереть на тёрке плавленные сырки.
В рецепте написано - 2 штуки, как по мне, можно и больше.
Моя подруга, например, делает начинку из твёрдого сыра.
2-3 луковицы порезать, пассеровать на медленном огне.
Остудить, добавить 2-3 сырых яйца (немного желтка оставить
для смазывания верхнего коржа).
Перемешать яично-луковую массу с сыром, начинка готова!
Из теста раскатываем два коржа: побольше и поменьше.…
Закусочный пирог
Девочки, наверняка, вы все знаете этот рецепт, вот нашла его
(по-моему, заметка из журнала, типа "Работница" :))), решила освежить в памяти.
Итак.
Тесто: маргарин 100 гр, 3 ст л сметаны, 0,5 ч л соды, щепотка соли, мука.
Замесить тесто, поставить в холодильник.
Приготовить начинку: натереть на тёрке плавленные сырки.
В рецепте написано - 2 штуки, как по мне, можно и больше.
Моя подруга, например, делает начинку из твёрдого сыра.
2-3 луковицы порезать, пассеровать на медленном огне.
Остудить, добавить 2-3 сырых яйца (немного желтка оставить
для смазывания верхнего коржа).
Перемешать яично-луковую массу с сыром, начинка готова!
Из теста раскатываем два коржа: побольше и поменьше.…