Кулінарні рецепти, стор 1056

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 25 грудня 2012, 10:42

Традиционная кутья - кто как! :)

Всем привет! Собралась я готовить кутью в этом году. А вот рецепты традиционной кутьи отличаются. Кто как готовит, какие у вас есть секреты и подковырки? давайте делиться:))

Nastya0512
Кулінарні рецепти 24 грудня 2012, 01:26

Как приготовить кролика?

Так мало времени до Нового года, а что приготовить - еще не определилась. Никогда на НГ не готовила кролика! Хочется вкусный рецепт и чтобы на столе хорошо смотрелось! помогите, с рецептиком, пожалуйста!

LOVEis
Кулінарні рецепти 23 грудня 2012, 12:19

Кто как варит сосиски? :))

Девчонки, а скажите: кто как варит сосиски в полиэтиленовой пленке? Мы всегда варили в пленке, потом обдавали холодной водой и снимали ее. Совсем недавно узнала, что некоторые люди перед варкой сосисок предварительно очищают их от пленки и даже не представляют себе, как их можно варить в пленке. Ради интереса побродила по форумам. Оказалось, что соотношение людей, которые варят сосиски в пленке и тех, что очищают - примерно 50х50!! :) Вот теперь сижу и думаю: в чем прикол?? Кажется, только лишь в индивидуальных "тараканах в голове", потому как обоснования порой такие смешные!!

Как вы их варите???????

Годун Наталия
Кулінарні рецепти 21 грудня 2012, 16:24

Фаршированная утка. Подскажите рецепты.

Девушки, подскажите, пожалуйста, чем вы фаршируете уточку. Я рисом и яблоками - стандартный рецепт. Может, вы еще что-то добавляете... Или фаршируете совершенно не такими продуктами? Прикупила уточку. Хочется завтра генеральную репетицию по Вашим рецептам сделать перед Новым годом. Всем спасибо

LOVEis
Кулінарні рецепти 20 грудня 2012, 00:29

Плюшки!!!!!)))

Чем мне нравится этот рецепт - это то, что он получается ВСЕГДА. Не подошло тесто - ничего страшного, плюшки все-равно будут бесподобные. Нет яйца - ну и не надо, все-равно

…
Света,мама Александры..
Кулінарні рецепти 20 грудня 2012, 04:10

Рулет «Селёдка под шубой»

Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим рулетиком! 2 средние варёные свеклы 1 большая варёная морковка 2 средние варёные картошки 100 гр. сливочного сыра 150 гр. майонеза 1 слабосолёная

…
Света,мама Александры..
Кулінарні рецепти 19 грудня 2012, 05:39

Лазанья!!

девченки!!!!киньте пожайлуста рецепт лазаньи,кто ее готовит,хочу сравнить со своим!спасибо!!!

Анечка
Кулінарні рецепти 19 грудня 2012, 20:30

Отличные бутербродики...

Отличное сочетание часнычка и киви...Попробуйте ...очень вкусно.

плавленый сырок натереть на средней тёрке Яйцо натереть и соединить с сырком Добавить чеснок продавленный через давилку Добавить майонез, перемешать Намазать массу на хлеб Сверху украсить кружочками киви и зеленью ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

…

Света,мама Александры..
Кулінарні рецепти 19 грудня 2012, 03:07

Бисквит, хелп ми

Дорогие, купила готовый бисквит (да, да, вот такая я лентяйка))). Был разрезан на 2 части, но я разделила на 4. Сварила заварной крем, есть полбанки сгущенки. А коржи то пропитывать или нет не знаюююю ((. Вот сижу над этим всем и думаю. Чесно причесно если, то такое впервые готовлю. В тортиках я профан. Спасайте! (*_*)

Xadijka
Кулінарні рецепти 17 грудня 2012, 18:00

Простой тортик

Тесто: 4 небольших яйца сахар 130 гр мука 200 гр сода погасить) 1/3 ч л какао 1 ч л без горки любые ягоды по вкусу горсть Крем: сметана 150гр сахар 2-3 ст л. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом. Я просто сверху пропитала сладкой водичкой и…

Светлана Дмитренко