Кулінарні рецепти, стор 1021
Помидоры в сырном кляре
Малосольная рыбка через сутки.
Первый раз я делала из свеже мороженой селёдки, потом попробовала из щуки. За один присест пол литровую банку с мамой съели даже глазом не моргнули :-)))) Только рыбка нужна та где мало костей или где совсем нет.
Нам понадобиться: Рыба, лук, уксус, соль, подсолнечное масло.
Приготовление: Чистим рыбу. Разделываем её на филешки. Выбираем косточки пинцетом, можно и пальцами кто как может :-))) И режим каждое филе на кусочки 3-4 см. В мисочке засаливаем кусочки филе на 2-а часа. Лук режим полукольцами или кольцами кому как нравиться. В пиалу наливаем немножко, грамм 30-50 уксуса. Берём банку любую (от двух селёдок у…
Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!
Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам. Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды. На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.) Второй половинкой прикрываем. И рукой немного прижимаем. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут.
…
Голубцы. Как Вы готовите?
Сегодня впервые готовила голубцы, не получились((( Начинка вкусная вышла, а вот капуста хрустит. Согласно рецепту я отварила капусту пока она не посветлела, мин 2-3. Посрезала уплотнения и даже отбила листики. Тушила минут 40 в соусе сметанно-томатном. Как готовить, чтоб капуста была мягкой и нежной? Пробовала такие в кафе, а у меня вышла фу кака(((
Подскажите рецепт проверенного дрожжевого теста
Девочки помогите, научите!! Нужно испечь пирог не сладкий с дрождеворо теста, начинка будет мясо. еще хочу чтобы пирог вышел как с магазина, корочка зажаренная, и не сильно толстый (прошлый мой опыт был ужасный- тесто подошло в духовке так, что и начинка пропала)).
Кальмар, как приготовить?
Всем кулинарам вопрос - как приготовить кальмар, желательно фаршированный, так, чтобы вкусно и потом снова приготовить? Нужнен проверенный рецепт, а то лежит он бедный в морозилке и просится, чтобы его
Виноград, что с ним можно сделать?
Привезли мне родители с дачи очень много винограда. Я в шоке, не представляю, что с ним делать. Подскажите, пожалуйста!
Мастичный торт с рисунком: мастер-класс
Меню на день рождение сыночка!!!
10 октября сыну будет 2-а годика, решили праздновать вдома, но так надоели эти привычные салаты и закуски, хочется чего-то новенького, вкусненького и необычного того что не приелось.В интернете конечно можно найти но хочется провереных рецептов, а то я наготовлю и потом в мусорник выброшу.Так вот, мамочки, поделитесь своими фирменными праздничными рецептиками(ссылочками), хоть по одному рецептику киньте!Буду оооооочень благодарна!!!
Буженина в мультиварке и не только
делала в мультиварке. все очень просто. без заморочек.
намного полезнее чем колбаса)
…