Кулінарні рецепти, стор 1155

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 17 жовтня 2010, 14:53

Торт "Виноградинка"

Катерина
Кулінарні рецепти 14 жовтня 2010, 23:41

яблочные кольца

Когда-то, в одном ресторанчике, я ела яблоки (яблочные кольца) ... даже не знаю в чем:))) Это был будто бы кляр, но какой-то хрустящий (тесто? карамель?) Сверху корицей посыпаны, сиропчиком политы! Может кто-то знает? А то что-то они мне сниться начали:)))Пойду посмотрю свой яблочный сон - вдруг завтра он уже станет явью:))))))


Теги: яблоко

Vika
Кулінарні рецепти 12 жовтня 2010, 17:34

Что можно сделать из облепихи?

Хозяюшки, подскажите, как можно использовать эти полезные ягоды? Мне в голову приходит только сварить компот, ну, или с сахаром перекрутить. Опять же для чая на будущее...
Купила вчера кулек облепихи, такая крупная, хорошая...Может с ней какие пирги можно делать? Но она кислая...
Вобщем, расширьте мой кругозор дальше компота с облепихой:) А то прийдется заморозить, испортится...
skydi
Кулінарні рецепти 11 жовтня 2010, 14:34

Яблочки на полдник





Частенько заглядываю в наши Кулинарные рецепты за "вкусными" идеями.
Теперь и я хочу поделиться простеньким и вкусным лакомством своего чада.
В яблоках вырезать серединку со стороны корешка. В домашний творог добавить сахар и изюм (если творог суховат можно добавить яйцо). Затем нафаршировать яблочки и отправить в духовку, выпекать до готовности

Теги: рецепты

Oksysha
Кулінарні рецепти 9 жовтня 2010, 15:21

Поделитесь хорошим рецептом квашенной капусты!

Есть возможность чуток заквасить, но каким рецептом ума не преложу. На рынке как-то покупала один раз была так себе, а в другой - такая попалася - пальчики оближешь! Хочу чтобы капуста была обезательно кисленькая и хрустящая! Хозяюшки! Кто как квасит, делитесь!
Zaulka
Кулінарні рецепти 7 жовтня 2010, 13:41

Чисто украинские бутерброды

Девочки, я думаю, что вы уже поняли о чем будет идти речь, конечно же о сале. Я сало вообще не ела до недавних пор, как попробовала в своей любимой (после Макдональдса) Пузатой хате закуску на бутерброды, да и так есть можно. Пришла домой и начала соображать, из чего же она делается. Оказалось, все очень просто. Я купила на базаре сало 440 гр(можно и не очень вкусное), отделила шкурку и перемолола на мясорубке, почистила головку чеснока (я люблю, когда очень щипает чесночок язычок), кто любит меньше-кладите постепенно и пробуйте, посолила, перемешала-закуска готова. Теперь берем ее на черный хлеб, у меня Белорусский,…
Tata_original
Кулінарні рецепти 6 жовтня 2010, 13:27

Мясной пудинг


300 гр отварного мяска (телятина, индейка)
2 чайн.ложки манки
0,5 ст. воды или бульёна
30 гр.слив.масла
1 яйцо
Зелень
Кусочек твёрдого сыра или плавленного
Отварное мясо без жира и сухожилий 2-3 раза пропустить через мясорубку.
Из воды или бульёна и манки сварить кашку.
К фаршу добавить желток и манную кашку
Белок взбить и осторожно добавить в мясной фарш.
Выложить в форму смазанную маслом. Внутрь положить кусочек сыра и зелень
Выпекала в селеконовой формочке 15-20 минут
Смачного
Оксана