Кулінарні рецепти, стор 1142
Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 9 лютого 2011, 18:49
пицца из микроволновки
Кулінарні рецепти 9 лютого 2011, 18:13
МЯСО
Кулінарні рецепти 6 лютого 2011, 14:52
Шоколадный пирог
Раньше был популярен рецепт пирога «Зебра» - рецепт, который я предлагаю, идентичен, а результат совсем другой. На блюдо пирог уложить так и не успела, был съеден, прямо с разделочной доски:)))
Что нужно:
170 г. сливочного масла
80 г.(4 ст. л.) какао-порошка
140 г. муки
¼ ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
200 г. сахара
3 яйца
120 г. сметаны (5 ст. ложек)
1 п. ванильного сахара.
Для крема и украшения:
100 г. чёрного шоколада
100 мл. сливок 33 %(у меня было 200 мл 20%)
Белый шоколад.
Что делать:
1. мука + какао порошок + разрыхлитель + соль – смешать и отставить в сторону.…
Что нужно:
170 г. сливочного масла
80 г.(4 ст. л.) какао-порошка
140 г. муки
¼ ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
200 г. сахара
3 яйца
120 г. сметаны (5 ст. ложек)
1 п. ванильного сахара.
Для крема и украшения:
100 г. чёрного шоколада
100 мл. сливок 33 %(у меня было 200 мл 20%)
Белый шоколад.
Что делать:
1. мука + какао порошок + разрыхлитель + соль – смешать и отставить в сторону.…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 6 лютого 2011, 14:47
Эклеры
Сегодня готовила первый раз, к моему удивлению получились)))делюсь рецептом.
Что нужно:
180 г муки
100 г. сливочного масла
4 яйца
250 мл. л воды
½ ч. л. соли
Для начинки
100 г. сливочного масла
100г сгущённого молока
…
Что нужно:
180 г муки
100 г. сливочного масла
4 яйца
250 мл. л воды
½ ч. л. соли
Для начинки
100 г. сливочного масла
100г сгущённого молока
…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 6 лютого 2011, 00:46
Тесто:
2/3 стакана холодной воды
1 желток (без белка!!!)
2 стакана просеянной муки
1 ст ложка растительного масла
Приготовление:
смешать жидкие ингридиенты, добавить просеянную муку, тщательно вымесить до эластичного состояния.
Тонко раскатать, вырезать кружочки. На середину положить фарш, края смочить холодной водой и аккуратно защипать.
Мяса примерно 300-400гр. Выход 72шт.
…
Пельмешки домашние:)))
Тесто:
2/3 стакана холодной воды
1 желток (без белка!!!)
2 стакана просеянной муки
1 ст ложка растительного масла
Приготовление:
смешать жидкие ингридиенты, добавить просеянную муку, тщательно вымесить до эластичного состояния.
Тонко раскатать, вырезать кружочки. На середину положить фарш, края смочить холодной водой и аккуратно защипать.
Мяса примерно 300-400гр. Выход 72шт.
…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 3 лютого 2011, 18:20
оладьи из творога
Понадобится:
250 г творога, 1 столовая ложка муки, растительное масло, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки сахара и 3 яйца. Приготовление:
1. Творог хорошенько растереть, добавить сметану, взбитые яйца, муку, соль, сахар по вкусу.
2. Сформировать оладьи, затем обжарить на масле с обеих сторон
3. Оладьи выложить на мелкую тарелку, можно по желанию полить сметаной или вареньем.
4. Оладьи из творога готовы.
5. Приятного аппетита.
250 г творога, 1 столовая ложка муки, растительное масло, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки сахара и 3 яйца. Приготовление:
1. Творог хорошенько растереть, добавить сметану, взбитые яйца, муку, соль, сахар по вкусу.
2. Сформировать оладьи, затем обжарить на масле с обеих сторон
3. Оладьи выложить на мелкую тарелку, можно по желанию полить сметаной или вареньем.
4. Оладьи из творога готовы.
5. Приятного аппетита.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 3 лютого 2011, 16:04
Бисквит с сметанным кремом и сливками
тортик для наших маленьких водителей
Бисквит с сметанным кремом и сливками
Кулінарні рецепти 3 лютого 2011, 15:44
Тортик бисквитный с сметанным кремом и украшен сливками
Идейка тортиков для наших деток
Тортик бисквитный с сметанным кремом и украшен сливками
Кулінарні рецепти 2 лютого 2011, 20:18
Муж в ресторане сфоткал салат.Было День Варенья у дочки.Сделали салатик.Ничего сложного,но красиво.Даю рецептик:
Банка консервов"Сардина в масле"-1шт;
Картофель отварной - 3шт;
Плавленый сырок - 1шт;
Морковь отварная - 1шт;
Зеленый лук - по вкусу;
Яйца вареные - 3шт;(2,5 на салат и половинка на украшение - голова змеи);
Майонез.
Все перемешиваем,выкладываем на блюдо,делаем змею.Чешую делаем из тонко нарезанных кружочками маринованных огурчиков.
Приятного аппетита!
Салат "Змеючка"
Муж в ресторане сфоткал салат.Было День Варенья у дочки.Сделали салатик.Ничего сложного,но красиво.Даю рецептик:Банка консервов"Сардина в масле"-1шт;
Картофель отварной - 3шт;
Плавленый сырок - 1шт;
Морковь отварная - 1шт;
Зеленый лук - по вкусу;
Яйца вареные - 3шт;(2,5 на салат и половинка на украшение - голова змеи);
Майонез.
Все перемешиваем,выкладываем на блюдо,делаем змею.Чешую делаем из тонко нарезанных кружочками маринованных огурчиков.
Приятного аппетита!
Кулінарні рецепти 1 лютого 2011, 20:56
Опять очень вкусный и быстрый рецептик. у моего мужа глаза на затылок закатываются от удовольствия)))
На суд представляю кекс Интернационал, название придумано мною, в процессе приготовления.
3 яйца
175г сахара
175г мягкого сливочного масла
175г муки
1 пакетик ванильного сахара
Разрыхлитель (количеством точно на 175 г!!!!!)
Какао
В сахар добавляем яйца, затем масло, затем муку, затем ванилин и разрыхлитель. каждый раз при добавлении нового ингредиента всё перемешиваем миксером. делим содержимое на две части. в одну засыпаем какао,
выпекаю в хлебопечке в режиме выпечка 60 минут.…
Кекс Интернационал :)))
Опять очень вкусный и быстрый рецептик. у моего мужа глаза на затылок закатываются от удовольствия))) На суд представляю кекс Интернационал, название придумано мною, в процессе приготовления.
3 яйца
175г сахара
175г мягкого сливочного масла
175г муки
1 пакетик ванильного сахара
Разрыхлитель (количеством точно на 175 г!!!!!)
Какао
В сахар добавляем яйца, затем масло, затем муку, затем ванилин и разрыхлитель. каждый раз при добавлении нового ингредиента всё перемешиваем миксером. делим содержимое на две части. в одну засыпаем какао,
выпекаю в хлебопечке в режиме выпечка 60 минут.…
Теги: рецепты