Ну кто не любит мороженое? Да ещё летом! Этот вариант меня очаровал своим ягодным, насыщенным вкусом, в жару как нельзя кстати! Ингредиенты:
- 400 г клубники или других ягод;
- 560 мл воды;
- 2 ст.л крахмала;
250-300 г сахара.
Приготовление : клубнику помыть, удалить корешки и взбить в блендере с 100 мл воды. 400 мл воды вскипятить с сахаром, прокипятить пару минут, влить пюре из клубники и дать закипеть. Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в клубничный сироп, вскипятить, помешивая. Потом охладить, накрыв плёнкой так, чтоб соприкасалась с массой. Охлаждённую массу разлить по формам, поставить в холодильник на 12 ч. Помните мороженое по 10 коп? Это именно оно!
Oxanashka 20 червня 2017, 08:53
Класс! Спасибо за рецепт, обязательно попробуем)))
bear13 20 червня 2017, 08:54
На здоровье!
Коментар видалено
Коментар видалено
barambulechka 21 червня 2017, 12:48
А на что больше похоже?а Вы ели то,по 10 коп.мороженое?
Коментар видалено
wella 20 червня 2017, 08:59
супер!))
Oxanashka 20 червня 2017, 09:04
по 10 коп не помню, а вот по 7 коп было
kitten 20 червня 2017, 09:57
Точно по 7 коп.
Mila172 20 червня 2017, 12:36
У нас по 7 было такое фруктовое,мое самое любимое))
Eugenia16 20 червня 2017, 09:05
утащу в избранное)))
Mac_Simova 20 червня 2017, 09:21 2
Выглядит не аппетитно... Хм.. похоже на мыло ручной работы... Едва ли, смогу назвать такой десерт мороженным! Сорбет?
В моем понимании, мороженное должно быть со сливками...
Надеюсь, это хотя бы вкусно!
bear13 20 червня 2017, 13:45 1
Да,эстетическая сторона очень важна. Но в данном случае для меня важен ещё и вкус) А ещё летом хочется чего-то лёгкого и зачем утяжелять сливками удовольствие?
Igrushki_ot_Tanjuwki 20 червня 2017, 09:51
В АТБ классные формы для мороженого были, советую)
Irisa 3 липня 2017, 21:07
А зачем пленкой накрывать гарячую массу и чтобы она соприкасалась?
Irisa 3 липня 2017, 21:07
Прям горячую массу накрыть надо?
bear13 3 липня 2017, 22:35
я накрывала горячую- почему,не знаю, следовала рецепту)