огурцы на зиму.очень срочноо.

В общем закрываю огурцы(начала). Обязательно нужен корень хрена или листья прокатят?))) а то лень идти на огород за корнем))). Подскажите пожалуйста!!!!!


Теги: консервация, заготовки, огурцы

23 коментаря

  • Iryna_ 11 липня 2014, 22:23

    Покатят!:)))

  • Malinka_orijinal 11 липня 2014, 22:26

    Моя бабушка только листья всегда кладет)

  • ksu_sha 11 липня 2014, 23:46

    и мы

  • Mary_Popins 12 липня 2014, 08:49

    плюс і я - тільки листя. корінь в бурячки, смайл

  • Vikylia 11 липня 2014, 22:28

    а я хрен вообще не ложу

  • OKsunny 11 липня 2014, 22:32

    прокатят, еще как.
    травку тархун бы добавить.

  • Aleksandra__ 11 липня 2014, 22:52

    Ага))) завтра))со следующей партией.у нас тархуна многого..
    спасибо всем!тархун будет в следующей партии))) дождь неожиданно ливанул.на огород страшно.там молнии)))

  • Arriadna 11 липня 2014, 22:46

    листья:) а вообще кто как любит!

  • Коментар видалено

  • Aleksandra__ 11 липня 2014, 22:53

    Всем огромное спасибище!!!)))

  • Irochka_Plombirochka 11 липня 2014, 23:19

    А я однажды зелень кинзы кроме всего прочего добавила.Так мне её запах не нра,а вот огурчики запели/захрустели по-новому.

  • ksu_sha 11 липня 2014, 23:48

    у нас ее папа любит, а мы спасаемся с кухни)) но теперь буду знать, спасибо)
    мы в прошлом году впервые добавили парочку гвоздичек - очень хорошо дополнили вкус

  • Irina16 11 липня 2014, 23:35

    Саша, а Вы видели у меня в темах рецепт кабачков в маринаде? этим же маринадом можно заливать и огурцы - я брала крупные, резала их столбиками, перекладывала кольцами лука. Они такие интересные получаются - сладковатые немного.

  • Aleksandra__ 12 липня 2014, 08:22

    Спасибо,Ирина)) я тут на даче и так потопаю в литрах консервации) поэтому с огурцами решила расправляться быстро. Хотя один рецепт хочу испробовать) моя бабушка делала в собственном соку: там огурцы кусочками в собственной мякоти с чесноком,маслом,зеленью и приправками...ооочень вкусная штука) только вот рецепта нет((( сегодня буду узнавать пропорции

  • danon 11 липня 2014, 23:58

    мы только листья ставим !

  • Natal4ek 12 липня 2014, 08:41

    Саша, а под какую крышку закрываете? И где хранить будете?

  • Aleksandra__ 12 липня 2014, 09:23

    Которые закручиваются) с ключем я не работаю) хотя моя бабушка и под капроновую эти салатные огурцы закрывала и хранила в погребе.ничего никогда не взрывало)

  • Natal4ek 12 липня 2014, 10:47

    @Aleksandra__ а огурчики по вкусу какие получаются? я так хочу, что бы были именно кислые. Сама еще ни разу не закрывала :)) Вот думаю попробовать.

  • KOT_BAUN 12 липня 2014, 09:29

    я ложу чеснок ну весь веник этот для засолки и корень хрена и эстрагон листья смородины дуба и ореха заливаю колодезной водицей и у погреб вкуснатень ууу и стоят себе год и класс

  • Aleksandra__ 12 липня 2014, 10:54

    И я водой из с колодца.и все как вы выше писали

  • KOT_BAUN 12 липня 2014, 10:55

    @Aleksandra__ и огурчики просто нет слов уууу обьедение

  • Natal4ek 12 липня 2014, 10:49

    Девочки, а какое количество вы закрываете на зиму. Сказала мужу, что хочу попробовать закрыть (ни разу сама не закрывала). А он мне, мол или 20 бутылей трехлитровых или вообще не делай.

  • Irynochka 12 липня 2014, 14:48

    Мне на семью из 2 взросльіх и 2 детей около 20 литров.банок достаточно вполне.

  • Aleksandra__ 12 липня 2014, 10:55

    20 это круто) за все лето походе будет больше) у меня

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу