Доброго времени суток, уважаемые "жители" Кашалота!
Сейчас пора, когда можно и нужно готовить молодой картофель. Любите вы вареный с укропчиком со сливочным маслом или с луком со шкварками - это все дело вкуса. Мне больше по душе со шкварками и когда....
его кто-то другой почистит, но не я. Ну не люблю я его чистить!!!
Стыдно признаться, но чистить картофель без пачкания рук - это не про меня. Пока жила в провинции, даже не думала, какие там руки после чистки картофеля - этим занималась мама или бабушка. Но время идет, я уехала жить в Киев, замуж вышла. Кушать готовить, спасибо маме, умею, хоть и не люблю куховарничать.
Мой муж очень любит вареный молодой картофель, но я, не желая пачкать рук, упорно отказываюсь за него браться, хоть и сама бы с удовольствием его каждый день ела. Как сяду чистить, так и проходит полчаса, а то и больше, как последняя картошка будет почищена. На следующий день гляну на руки и грусть, они посветлее чем после чистки сырых орехов.
А как вы часто чистите молодой картофель и какими способами, может знаете способы деликатной чистки?? Слышала, что солью в пакете как-то чистят, но не пробовала. Пробовала жестяной мочалкой чистить - все чистится быстрее, но руки все же грязные... :-(
Опытные хозяйки, поделитесь, пожалуйста, жизненным опытом : - ))
Всем зарание спасибо!
Mom_of_2_kids 14 червня 2017, 23:12
Лимонной кислотой потом потереть руки и норм.
melisa1067 14 червня 2017, 23:25
Спасибо, попробую
Mari07 15 червня 2017, 00:21
Я в теплую водичку насыпаю кислоту и туда руки
N_a_t_a_l_i 15 червня 2017, 18:02
я в перчатках завжди чистю і молоду і стару
Xxaaa 14 червня 2017, 23:13
ножом чищу-скребу, но мелкий картофель не беру-прошу по крупнее-я лучше большую картофелину разрежу на кусочки, чем над красивой меленькой час просижу...
melisa1067 14 червня 2017, 23:14 2
Я тоже минимум среднего размера беру
Xxaaa 14 червня 2017, 23:17 2
а мне мелкая отварная на вкус не отлячается от крупной, просто красивее в тарелке... Вот обжарить целую меленькую на сковородочке, да чесночка в конце-вкусняшка, но чистить час мелюзгу лень, по этому ооочень редко так готовлю.
Lolochka 15 червня 2017, 19:57
Я просто в духовку бросаю маленькую хорошо высылаю духовку, по вкусу не хуже и чистить не надо, в конце чесночек, укропчик
Liliya_Pesok 14 червня 2017, 23:16 19
а перчатки зачем придумали))
Ingochka 15 червня 2017, 09:13 1
Перчатки спец для рыбы или мяса. Покупаю в Ватсоне. Успешно применяю к картошке.
Igrushki_ot_Tanjuwki 15 червня 2017, 13:07
Я крахмалом руки мажу перед перчатками,красота)
Natali_30 15 червня 2017, 21:29
100%))) Чищу в перчатках, не в этих которых посуду мыть, а тонких аптечных, нестерильных. И красота. Еще есть для разделки рыбы спец перчатки, они тонкие тоже
Lapshakova 14 червня 2017, 23:20 2
У два варианта: либо ножом, либо обратной стороной губки тру)
tanya26 14 червня 2017, 23:21 3
Я скребу ершиком для кастрюль,а мелкую хорошенько промываю и жарю в кожуре на сковороде
Vika_Solnechnaja 15 червня 2017, 14:03
и я
так же морковь чищу)
MIstIk_ 15 червня 2017, 14:30
+
Butterfly 15 червня 2017, 17:14
+
olyaPM 14 червня 2017, 23:28
соль в пакет, но потом все равно оставшееся дочищаю ножом
KissYulya 15 червня 2017, 00:33
И я с солью поигралась-поигралась :-) ничего не почистила :-( психанула да по старинке скоблить начала
melisa1067 15 червня 2017, 01:03
Этот способ, наверное, не для каждого сорта подходит. Будем пробовать...
Symo4kina 15 червня 2017, 07:46
И я только солью чищу уже пару лет. 5 мин. И готово. Только картофель обязательно тщательно вымыть перед чисткой. И после промыть под напором ход.воды
IRina_PL 14 червня 2017, 23:38
В перчатках
melisa1067 14 червня 2017, 23:43
Уже советовали, спасибо ))
annaj 14 червня 2017, 23:45
В кастрюлю ложите картофель и пару столовых ложек соли, закрываете плотно крышкой и сильно трясете. Все картофель почищен, может только глазки придется "отковырять"
Коментар видалено
Julia_ 14 червня 2017, 23:58
https://m.youtube.com/watch?v=DF-Y-rsMLck
Vasily 15 червня 2017, 13:31
Да, там особенно комментарии хороши....
Julia_ 15 червня 2017, 14:40
Честно говоря, не читала)
Olga_Olechka 15 червня 2017, 00:11
Чищу в резиновых перчатках
Tanya_mother_Sasha 15 червня 2017, 00:14
https://kashalot.com/club/post-3336735/
подходить только для очень молодой.
Kapitoshka77 15 червня 2017, 00:16
Беру новую губку для мытья посуды и мою ее родимую.
anna05 15 червня 2017, 00:18 1
У меня мои любители молодой картошки каждый день...и не просто с маслом, укропом... А и в супах и т.д. с началом лета...
Я перед тем как чистить сажусь, лью как житкое мыло уксус на руки (особенно на большой и указательный палец каждой руки...15 минут, картошка начищена, руки помыла, кремом намазала и все гуд. 4 года в браке все время так))
melisa1067 15 червня 2017, 01:05
А кожа от уксуса не будет пересушиваться?
anna05 15 червня 2017, 09:11
За все время не замечала осушения рук...тимболее я писала что как приготовлю кушать, и не только картофель мажу руки кремом)
xolodova 15 червня 2017, 01:15
Мою руки губкой для мытья посуды жесткой стороной в растворе соды.все отмывается
Marusya_Marusya 15 червня 2017, 03:09
Я перчатки в Ашане купила около 9 гр. 100 штук отрывные. Очень удобно. Свеклу тоже в них и режу и чищу. Такие как в супермаркетах висят там где набирать овощи или фрукты чтоб не пачкать руки . Точно такие же.
melisa1067 15 червня 2017, 07:04
Не знаю, может мне размер не подошел. Спецыально пару из продуктового взяла, мне в них не удобно, картошка как живая выскальзывает из них во время чистки.
wella 15 червня 2017, 08:14 1
А я одна ещё не покупаю молодую картошку??)))
Vasily 15 червня 2017, 13:32
У нас прошлогодняя уже закончилась давно.
wella 15 червня 2017, 16:42
соблазнили меня!Купила молодую)))
Avon30 15 червня 2017, 09:00 1
Я мию гарно і все.
Так і запікаю. Мені вона ще смачніша нечищена
Yusja_16091989 15 червня 2017, 14:03
Тоже так делаю
Freekee 15 червня 2017, 09:08
я железной губкой
Linaa 15 червня 2017, 12:39
Тоже в пакете с солью очищаю картофель,только пакет беру для заморозки фрекин бок большого размера,и ни чего не рвется,еще и клипса удобная закрывать открывать)