Девочки, я не с пустыми руками -сегодня пришло время дегустировать сей замечательный напиток. Очень понравился! Рекомендую
На два литра воды взять очищенный кусочек имбиря длиной 3-4 см, один лимон, стакан сахарного песка и 1/4 ч.ложки быстрых дрожжей. В воде комнатной температуры растворить сахар, выжать сок из лимона, срезать и добавить тонкую ленточку цедры примерно с половины лимона, мелкопорубленный или провернутый на мясорубке имбирь и дрожжи.Размешать до растворения сахара, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5-2 суток. Для лучшего доступа кислорода используйте широкую посуду. В конце этого срока процедить квас через мелкое сито и разлить до половины в пластиковые бутылки из- под столовой воды, они плотные, достаточно прочные и у них довольно хорошо завинчивающиеся крышки, прекрасно держат давление. В бутылки засыпать 6-10 ягод изюма(не мыть), плотно завернуть крышки и оставить зреть на двое суток. За это время давление углекислого газа в бутылке повысится, она станет на ощупь твердой и несжимаемой. Самое время поставить в холодильник - и через некоторое время можно будет наслаждатся. При первом открывании не отвинчивайте пробку сразу - потихоньку стравливайте газ, давление довольно высокое и часть кваса может выплеснуться. Ну что сказать ??? Это сочетание лимонного и имбирного вкуса очень освежает ,напиток очень приятный и его всегда мало, к тому же хорошо насыщен пузырьками. Вкусных Вам пузырьков!
mama_nani 12 червня 2017, 15:59
Спасибо , не удаляйте тему
Japona_mama 12 червня 2017, 16:00
от спасибо,вовремя)))
bear13 12 червня 2017, 16:01
на здоровье!
JuliaLesnaya 12 червня 2017, 16:03 4
Я налопалась песто с добрым кол-вом чеснока,прям без ничего ,ложкой))))) , сижу, водой уже обпилась,аж опухла. Если Вы сейчас же не вышлете мне напиток голубями, на Вашей совести будет моя погибель.
bear13 12 червня 2017, 16:09
голуби не в состоянии после дегустации)
kotenok_gaff 12 червня 2017, 16:20
Голуби уже не летят:)))
Спасибо за рецепт, надо попробовать)
Ksena 12 червня 2017, 16:34 1
Что-то новенькое! Спасибо)
Sophia83p 12 червня 2017, 16:50
Дякую за рецепт))))
Kaori 12 червня 2017, 17:00
Спасибо за рецептик.
restobe 12 червня 2017, 17:18
А если изюм помыть, что случится?
bear13 12 червня 2017, 18:15
будет хуже бродить- виноград ведь тоже не моют перед тем,как на вино пускают
restobe 12 червня 2017, 18:36
Удивили :-)
Clementina 12 червня 2017, 17:20
Утащила в избранное...
anastasija88 14 червня 2017, 22:13
хм...интересно!!! в избранное!! нужно попробывать