C прошедшим, меня) Вот такой домашний тортик себе испекла на именины. Внутри творожно-сливочный крем с клубникой, а внешне-крем пломбир.

Вес 3,22кг  Моё семейство было счастливо))   Кожи выпекала вот по этому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=Jrr67F2UdGM . Два коржа разрезала еще на два. Крем творожный: 0.3 cливок взбить с загустителем. 0,6 творога довела до однородности с 0,2 сахара. 0,15 клубничного пюре добавить к творожной массе и ввести взбитые сливки.

Крем пломбир: 0.5 cметаны+2 яйца+ 3ст.л. кукурузного крахмала+0,2 сахара+ ванилька. На водяной бане варить помешивая, до загустения. Масса становится густой, и вымешивала я венчиком, чтоб не было комков. Дать немного остыть. 0,25 размягченного сливочного масла взбить. Порциями ввести заваренную массу в масло и взбить еще раз.

13 коментарів

  • Olga_Olga_M 6 червня 2017, 16:22

    Ням ням

  • Mamochka1987 6 червня 2017, 22:37

    Укусный получился)

  • ELENA94 6 червня 2017, 16:22

    Красотища))) а я рукожоп))))

  • Mamochka1987 6 червня 2017, 22:36

    Это Вы так думаете, нужно просто захотеть)

  • Insta_mama 6 червня 2017, 16:29

    Красиво! А можно рецепт?

  • derele 6 червня 2017, 16:51

    класс

  • Violettochka 6 червня 2017, 17:05

    +++

  • Diano4ka 6 червня 2017, 17:25

    Красиво.

  • Mamochka1987 6 червня 2017, 22:35 1

    Старалась)

  • Diano4ka 6 червня 2017, 22:45 1

    Вьі большая умница, не первьій ваш тортик?

  • Mamochka1987 7 червня 2017, 00:06

    Четвертый)

  • talakowka 6 червня 2017, 19:29

    красиво и аппетитно,с прошедшим вас!)

  • Mamochka1987 6 червня 2017, 22:34 1

    Спасибо)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу