Нужен опробованный рецепт варенья из чайной розы, лепестков около пол ведра, помыла, откинула на дуршлаг и что дальше ...????
Нужен опробованный рецепт варенья из чайной розы, лепестков около пол ведра, помыла, откинула на дуршлаг и что дальше ...????
lonjty 3 червня 2017, 21:54 1
Если не найдёте рецепт роза/сахар 1:1
lonjty 3 червня 2017, 22:00
Если планируете быстро употребить, поосто засыпать и перемешать, роща пустит сок и будет тягучее, если чтоб постояло, довести до кипения и проверить минут 10
lonjty 3 червня 2017, 22:00
Т9)
lonjty 3 червня 2017, 22:01
Роза, проварить
Marika 3 червня 2017, 21:59
У Софии125 был подробный рецепт в прошлом году
mama_mia 3 червня 2017, 22:20
Спасибо, посмотрю)
MaryMe 3 червня 2017, 22:01
Помогаю : Дуршла́г .
mama_mia 3 червня 2017, 22:20
Спасибо)лохонулась не по детски ))))
Коментар видалено
MaryMe 3 червня 2017, 22:23
Вкусного варенья, расскажете как получилось)
mama_mia 3 червня 2017, 22:23
Конечно
maksim 3 червня 2017, 22:23
Блин это вкусняшка с детства. Засыпьте чуток сахаром .Пусть пустит сок .Потом так доведете 1:1. Можно чуть нагревать , что б сахар растворялся .Потом проварить недолго и все.
mama_mia 3 червня 2017, 22:24
Спасибо
Ta_ta 4 червня 2017, 00:18
и чуток лимонной кислоты добавьте. будет вкуснее.
babotka 3 червня 2017, 23:29
Слегка притрусить лимонной кислотой ( чуть -чуть) легонько перетереть руками( ферментировать), засыпать сахаром, оставить, прикрыть полотенцем на пару-тройку часов.Когда пустит сок, - проварить не более 5 мин.
mama_mia 4 червня 2017, 00:53
Пересыпала сахаром и оставила до утра...посмотрю завтра как оно выглядит )
Kapl9 4 червня 2017, 01:10
Я вчера закрыла пол ведра фуххххх, на ночь с сахаром сок пустить, потом немного воды и сахара в кастрюлю делаю сироп ( на 300 грамм лепестков 100мл воды можно чуть меньше, и сахара грамм 100-150) сироп закипел кидаю лепестки с соком ,
Варю 7 минут выключаю
Оставляю на 4-5 часов
Потом опять включаю и варю минут 7 в конце лимонн кислоту я ложила столовую ложку ( на 300 грамм лепестков чайная), прокипело с кислотой минуту и по банкам,банки у меня с закрутками стерелизую в микроволновке крышки кипячу, осталась роза еещё прошлогодняя вкуснятина и новой закрыла всего литра 4 варенья +-
Kapl9 4 червня 2017, 01:11
На 300 грамм розы 500 грамм сахара (всего), ложу иногда больше мы любим сладкое
Kapl9 4 червня 2017, 01:14
Закрывала три дня подряд сначала с мужем нарвали два раза по 300 грамм, а вчера дед наш принёс атб-шный пакет пришлось опять долбаться , пока все перемыла то муравей то оса попадется не хочу с насекомыми есть