У мужа в пятницу день рождения и он дал мне задание испечь торт.. я в шоке! С тортами я не дружу... у меня получается только испечь бисквит в мультиварке. Ну вот... бисквит я испеку, а что дальше? Как его украсить? Каким кремом? Чтобы перед гостями стыдно не было...
ПОМОГИТЕ! Научите!!!
Rudenka 30 травня 2017, 20:38
Мне очень нравится простой белый бисквит пропитать кофе ( или цыкорием), сделать обычный заварной крем только с какао. Бисквит напополам разрезать и перемазать, бока и верх тоже) Сверху можно украсить чем угодно) и фруктами и печеньками и конфетами)
Rudenka 30 травня 2017, 20:48
Ну я обычно на глаз: 1 литр молока+3 яйца+пару ложек сахара+ложку муки+2 ложки какао, когда готов будем можно еще грамм 100 масла сливочного) а вообще ща ссылку пошагово найду
Rudenka 30 травня 2017, 20:58
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=1803
IrinaL 30 травня 2017, 22:33
В заварной крем очень хорошо и вкусно получается добавить сгущенное молоко,если заварной получился очень густой,то добавьте сырой сгущенки,если редкий,то вареной и хорошо взбейте миксером.
Ariadna_Lev 30 травня 2017, 20:51 1
сейчас жарко поэтому рекомендую белковый
mama_i_Ksusha 30 травня 2017, 20:52
Подскажите, пожалуйста, рецепт белкового?
Ariadna_Lev 30 травня 2017, 21:46
пожалуйста http://www.fatadolce.com/belkovyiy-krem-na-italyanskoy-merenge/
romashka17 30 травня 2017, 21:10
Разрежьте бисквит на 3 части, промажьте сметанным кремом...сметану и сахар взбить. И туда де кусочки банана на крем между коржами. Сверху потрите шоколадную конфетку
Konvaliya 30 травня 2017, 21:46
Або консервовані вишню.
Likiya 30 травня 2017, 21:51
Я делала с маринованными сливами. Оооочень вкусно!
Tanucha06 31 травня 2017, 06:17
Клубника, киви, банан))
Barbus_ 30 травня 2017, 21:20
Кокосовая стружка дает хороший вкус,как дополнение к основной пропитке
Chupa_chups 30 травня 2017, 21:52
залейте верх шоколадной глазурью и натыкайте украшений для торта :)
merandinka 30 травня 2017, 23:01
Пропитайте коржі соком вишневим чи сиропом і крем вершки збиті з пудрою і маскарпоне. До крему додайте вишні у власному соці чи абрикоси консервовані. Полити ганашем - вершки з шоколадом. Я такий робила на дн дочки. Дуже смачно. виходить.