Есть щавель и ревень, как лучше закрыть?
Заморозить точно не получится, нету места. Щавель думаю засолить или как лучше? Ревень думаю варенье или повидло, киньте у меня рецептом)) Всем спасибо.
Есть щавель и ревень, как лучше закрыть?
Заморозить точно не получится, нету места. Щавель думаю засолить или как лучше? Ревень думаю варенье или повидло, киньте у меня рецептом)) Всем спасибо.
Теги: консервация
Malinka_orijinal 20 травня 2017, 16:57
Погреб есть?
sineglaska 20 травня 2017, 19:02
А банки стерилизовать?
Malinka_orijinal 20 травня 2017, 19:06
Про банки я уточню и напишу.
Tanjushka 21 травня 2017, 00:55
а моя тьотя робить так, перемiшуе з сiллю, зверху заливае 2ст л олii i закатуе - я була в шоцi. вiн залишаеться зелений, а ще з вiтамiнами.
Elena_Kostenko 20 травня 2017, 16:58
Ревень.
Не чистить, помыть черешки. Порезать по 2 см. 300 мл воды 900 гр сахар растворить, довести до кипения. Залить сиропом ревень 1 кг, оставить в кастрюле под крышкой на 3 часа. Потом кастрюлю добавить цедру 3 шт апельсинов , на огоньдовести. До кипения и на малом огне варить 20 мин. До того, чтобы уже не пенилось. ! Сильно не китятить.
gricenko 20 травня 2017, 17:14
Да, фруктовый.Спасибо буду пробовать
Elena_Kostenko 20 травня 2017, 17:58
Цедра это оранжевая часть шкурки,. белая-горькая
gricenko 21 травня 2017, 21:45
Спасибо, уже сварила))
hovrik 20 травня 2017, 18:18
Щавель заливаем кипятком в банку и закатываем, стоит в кладовке спокойно до 2_лет бывало
Kulikova_Olga_85 20 травня 2017, 20:36 1
Я щавель хорошо промывают,режу,в 0,5,л банки не сильно плотно укладывают,ножом всередине делаю просвет и заливаю водой доверху,закатываю крышкой.банки не стерилизую,вода у меня родниковая
NIKAMAMA 13 червня 2017, 21:35
О! Сделала и поставила в холодильник. Спасибо! :-)
Llizard 27 червня 2017, 14:31
А если нет родниковой - бутилированная подойдёт?
Kulikova_Olga_85 28 червня 2017, 16:48
Я думаю подойдет