Для тіста:
Мука — 3 стакани(200гр стакани)
Сметана (для заливки - 4ст.ложки, для тіста також - 4 ст. ложки).
Маргарин — 1пачка(200гр)
Розпушувач тіста - 1пачка
Яйце - 1шт
Для начинки:
Цибуля — 7 великих цибулин
Яйце — 3 шт
Сирок плавлений — 4шт
Кріп, петрушка та зеллер(селера) на око ;)
Сода — 0,5 ч. л.
Сіль та чорний перець також на око ;)
Замісила тісто - мука, маргарин, 4 ст. ложки сметани, яйце, розпушувач,сіль. Виходитиме ніжним та легко має відставати від рук.
Чистимо та нарізаємо цибулю кільцями, обжарюємо на олії до золотистого кольору, добавляємо кріп та зеллер(селеру), спеції по смаку.
Тісто розкачуємо на всю деку.
Викладуємо цибулю. Робимо заливку - взбиваємо 4 яйця та 4 ложки сметани. Заливку виливаємо на цибулю. Тремо на великій терці 4 плавлені сирки та засипаємо ними наш пиріг.
Нарізаємо петрушку та посипаємо рівномірно зверху пиріг.
Випікала при температурі 150° 1 годину.
Всім смачного! :)
Bon appetit! ;)
Elena31 17 травня 2017, 09:38
Що таке зеллер?
Marie 17 травня 2017, 09:48
Селера)
Elena31 17 травня 2017, 19:02
Мерси
Jylia 17 травня 2017, 09:44
Дякую, обожнюю такий пиріг, а рецепт загубився. Сьогодні обов'язково спробую.
Marie 17 травня 2017, 09:49
;)
Galinka_ua 17 травня 2017, 14:42
Ням, спасибо что напомнили, надо сделать ))))
Marie 17 травня 2017, 16:25
На здоров'ячко)