Посчастливилось мне на днях стать обладателем горшочка ( ведерка, килограмма так на 5-7) с медом.
Я столько не съем!!!))) Да чего уж там, мы в троем столько не съедим)
Вообщем вопрос, что такого эдакого можно приготовить с медом, чтобы он быстрее закончился!) Поделитесь пожалуйста проверененными рецептиками)
Кроме медовика ничего больше на ум не приходит (и то, я его никогда не пекла, рецептов то масса в интернете, кто из вас какой испробовал?).
Чай с медом не предлагать - пьем уже неделю, медленно расходится, такими темпами мне его хватит еще года на два.)))
bear13 15 травня 2017, 22:09
Я очень люблю долгоиграющий медовик http://forum.say7.info/topic13745.html Ну очень нежный получается!
Family_Style 16 травня 2017, 08:17 1
та ладно, а чего ж тогда паски и булочки не пекут 3 дня?)
по тому что там дрожжи?
EvgeniaMik 16 травня 2017, 15:10
Девочки , а у меня такой вопрос - три дня в шкафу - это как в холодильнике или просто в тумбочке?
bear13 16 травня 2017, 15:16
я держала согласно рецепту- в кухонном шкафу. Боялась,что завоняется))) Но всё супер!
Enot_ 15 травня 2017, 22:13
Медовые маски, массажи. И в горячий чай мёд бросать вредно
Enot_ 15 травня 2017, 23:03 1
Нет, он ещё канцерогенное что-то выделяет при нагревании
Ira_in_love 15 травня 2017, 23:07 1
В мізерній кількості, яка в рази вища в тому ж цукрі, каві, чаї і в принципі на органім не впливає.
Dvoynyashki 16 травня 2017, 21:02
Вроде уже доказано что можно в горячий чай класть мёд. Я всегда кладу, все равно чайник не кипятит воду до 100 градусов.
Yana_239 15 травня 2017, 22:16 1
Мед взагалі не рекомендують гріти.
Yana_239 15 травня 2017, 23:02 2
Медовики не печу
Family_Style 15 травня 2017, 23:20 2
В чай его не кладут, в горячей воде его нельзя растворять, ем ложкой, запивая заем)
Медовик не пеку, поэтому и спрашиваю проверенный рецепт)
В выпечке его использовать можно, как ингредиент, так как его количество там все равно ничтожно мало,чтобы принести вред.
Yana_239 15 травня 2017, 23:21
ОК ))
Desain 15 травня 2017, 22:18 8
Если мед хороший, то с ним ничего не случится, даже если он 2 года будет стоять. Так что не обязательно его быстро расходовать
Fistashka85 16 травня 2017, 21:00
"Горшки с медом археологи находили, раскапывая египетские гробницы. Несмотря на тысячелетнюю давность продукт прекрасно сохранился. Мед не портился и оставался таким же вкусным, как будто вы только купили его в магазине.
Как выяснили ученые, такой продукт без срока годности получается благодаря совокупности целого ряда факторов. Во-первых, мед – это прежде всего сахар, который по своему свойству является гигроскопичным, то есть в естественном состоянии содержит очень мало воды, но может поглощать воду, если его не закрыть. Это создает неблагоприятную среду для бактерий и микроорганизмов, которые попросту в ней погибают. Кроме того, у меда очень кислая среда, а его кислотность достигает pH 3-4,5. Эта кислота убивает практически все, что может там развиваться.
И наконец, сами пчелы добавляют в мед защитный фермент, называемый глюкооксидаза, который смешиваясь с нектаром, распадается на глюконовую кислоту и перекись водорода. Перекись водорода – это еще один фактор, который предотвращает рост бактерий в меде."
Fistashka85 16 травня 2017, 21:01
так что не торопитесь его использовать, наслаждайтесь процессом ;)
Family_Style 16 травня 2017, 21:32
ок, спасибо)
barambulechka 15 травня 2017, 22:32 2
можете мне подарить)))а я Вам своего бальзамчика))
Jaguar 16 травня 2017, 08:35
Щас найду как козинаки)
Jaguar 16 травня 2017, 08:43
И правда - в основном делают палрчками, а я не в кугсе была.
Вот от википедии инфа:
Башкирская и татарская разновидности отличаются — татарская ближе к вспузырившейся лапше (2-3 мм диаметр и 2-3 см длины), а башкирская более крупная (ок. 1 см в диаметре и 3-5 см в длину и иногда в форме шариков). В Башкортостане и некоторых районах Татарстана чак-чак делается намного крупнее и продолговатее, чем казанская разновидность данной сладости.
Jaguar 16 травня 2017, 08:45
А я вообще делала кубиками-шариками. Точнее, тесто нарезала квадратиками 1х1 см.
Malinka_orijinal 15 травня 2017, 22:35 1
Можете не спешить. Мёд не портится. Вообще.
lorisel 16 травня 2017, 10:34
+++++я бы тоже не переживала по поводу сохранности. Настоящий мед это ценность. Сейчас в Зап Украине 3 л доходит до 600 грн. а в Киеве 350 грн,и неизвестно какой.
Lemurchik 16 травня 2017, 18:40
Чоловік взяв 9л.меду на зиму, ми 6л. злопали, є ще 3-х літрова банка і я зовсім не переживаю...натуральний мед стоїть довго. Автор, можете кожного ранку натще пити ледь теплу воду з чайною ложкою меду+сік лимону, буде вам в користь і швидше закінчиться мед.
Lemurchik 16 травня 2017, 18:44
Lorisel, справжній карпатський мед без домішок так і коштує, як ви озвучили. Ми теж брали приблизно по такій ціні - знайомий батьків на все літо зі своєю пасікою їде дрезиною далеко в гори...мед екологічно чистий і смачний дуже.
KNata 15 травня 2017, 23:03
Я долго не знала, куда девать мед, пока не начала печь пряники, за зиму трехлитровая банка меда ушла.
KNata 16 травня 2017, 22:58 1
Покажите мне хоть одного инвалида, у которого паралич от пряников или медовиков наступил, разве что от переедания)))
Family_Style 16 травня 2017, 22:58 1
Antonina777, я вас умоляю, умрем мы точно не от мёда.
Коментар видалено
lorisel 16 травня 2017, 10:33
мед может стоять долго. мы едим много,покупаем раз в 2 годав деревне по 6-8 банок трехлитровых меда. при простуде самое оно. настоящий. он может стоять и год,и два,и три. Поэтому если мед настоящий,то распихивать и раздавать не рекомендую. на рынках или у неизвестных вы такого не купите. За 2 года мы 4 чел меда съедает 6 -7 банок стабильно.
Каждый день в творог или кашу.так и расходится.
Медовик или медовые пряники печь можно.
lorisel 16 травня 2017, 10:35 1
МЕД НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ПАЛАСТИКЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕЛОЖИТЬ В СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ. НЕ В МЕТАЛЛ, НЕ В ЭМАЛ, КАСТРЮЛЮ,
Family_Style 16 травня 2017, 12:40
Ок, спасибо переложу в стекло, раздавать пока конечно же не собираюсь)))
Если не сложно, дайте пожалуйста ваш проверенный рецептик медовика и пряников)
just_Tanya 16 травня 2017, 12:57
В чистую и сухую!!! Багку, есди хоть капелька воды- забродит
HelenaS3 16 травня 2017, 13:34
А вы знаете, что мед это единственный продукт, который никогда не портится?
lorisel 16 травня 2017, 13:44
сахар и соль тоже
Ludo4ek 16 травня 2017, 14:04
я мариную курицу в меду и горчице. Специфический кослосладкий вкус, мне нравится. Но слышала, что мед нельзя так сильно греть.
lorisel 16 травня 2017, 14:36
мед греют(но лучшене греть при темре 24-25 град. иначе то уже не мед.
Family_Style 16 травня 2017, 14:56
готовила один раз тоже так курочку, мне не понравилось, не мой вкус)
Wild_fairy 16 травня 2017, 20:15
пахлаву делайте. ням ням
Family_Style 16 травня 2017, 22:43
а есть проверенный вами рецептик?)
Kalina 16 травня 2017, 21:19
Правы выше он не испортится, на зиму загустеет, я как на диету села без сахара, то мне стал уходить гараздо быстрее, с творогом, с молоком, чаем, просто так вместо сладкого, на массаж прямо жалко расходовать)
Family_Style 16 травня 2017, 22:43
да сколько там того меда на массаж нужно) я как то сделала баночку скраба, так хватило на несколько лет
Kalina 17 травня 2017, 00:03
экономная вы, скраба по стакану вымазываю за 4 часа в сауне
Family_Style 17 травня 2017, 00:13
так и я в сауне в основном им пользовалась, раньше хоть редко , но туда выбирались, но уже несколько лет не посещаю данные заведения, по здоровью не положено)
Maryhanchik 16 травня 2017, 22:14
У гас 9 литров улетают как пирожки на вокзале.... Завидую вам)
Family_Style 16 травня 2017, 22:41
у нас пирожки быстрей бы разошлись) а с медом надо постараться, у меня такими количествами его не едят)
banderiwka 16 травня 2017, 22:22
мед хранится годами,но в темном холодном месте( в погребе например),это я Вам говорю как жена пчеловода,только если Вы на все 100% уверены что он чистый ,мед может забродить от грязной ложки или утвари !Я делаю домашний квас медовый -уходит 0.5 лит.на порцию.делаю целое лето раз в неделю 8 лит.
Коментар видалено
Коментар видалено
Коментар видалено
Коментар видалено