Пока на оккупированной Клумбе худеют, здесь, предлагаю толстеть. Говорят, толстые добрее, чего сегодня многим не хватает. Я, вот с декабря, на нервной почве, уже 8кг набрала, "згорила хата, гори й сарай". Испытывала сегодня новый рецепт холодного здобного теста на пирожки, делиться не собиралась, так как не верила в благополучный исход, поэтому фоток мало. По такому принципу у меня есть рецепт хлеба и в комментах, оставшихся ТАМ, кто то просил таких пирожков, угощаю:
0,5л молока
200г маргарина
100г дрожжей
6ст.л сахара
1ч.л. соли
2 яйца
7 стаканов муки
Молоко подогреть и смешать с растопленным маргарином, добавить дрожжи и хорошенько размешать. Туда же сахар, соль, яйца и в последнюю очередь, муку. Вымесить тесто (оно не должно быть крутым) и поставить в холодильник, пока не выростет в двое (около получаса).
Вот оно до холодильника
а вот, после
Руки и стол смазать растительным маслом (не мукой!). Сформировать пирожки и выпекать в разогретой до 200 градусов, духовке, 30-45 минут
Рулеты лучьше не делать. Красивее штучные пирожки. Я боялась, что плохо будут лепиться, но ошиблась и последние таки, сделала маленькими.
Начинки можно любые, у меня было 3 вида:
1.Орехи с сахаром (перекрученные на мясорубке)
2. Ревень с сахаром (кусочками)
3. Творог с сахаром и яйцом.
В третью начинку добавила вот такую штуку
Натуральный экстракт апельсиновыхь цветов, продается в Ашане. Необыкновенно классная вещь, может кто уже знаком, но для меня - новинка.
И вот они пирожки
Муж сказал, что еще никогда, такие вкусные не получались
Ну и на последок, для разрядки обстановки за день, анекдот:
-У тебя есть мечта?
-Да, похудеть!
-А почему не худеешь?
-А как жить потом, без мечты?
katrinen 11 травня 2014, 00:27
А, классс! Пойду на кухню, немножко подхудею)))
Elmira 11 травня 2014, 00:28
Приятного аппетита!
xfendas 11 травня 2014, 00:32
Да-да, как раз и время такое подходящее, думала спать, рказывается нет еще .. рано))
Elmira 11 травня 2014, 00:34
рано,100%
Olga_Ya 11 травня 2014, 00:33
Без мечты жить нельзя...
пойду по холодильнику порыскаю)))
За рецепт спасибо! Выглядит очень аппетитно! А начинки-мечта!))))
Elmira 11 травня 2014, 00:36
Я пожалела, что во все начинки экстракта не добавила. Я этот вкус уже 13 лет ищу. Когда то чай купила, с апельсиновыми цветами, с тех пор, больше не разу не попадался.
Ariadna_Lev 11 травня 2014, 00:43
ой класс) и на ночь глядя 7 стаканов муки) я сегодня багеты пекла на 250 грамм муки) и завтра планирую на весы не становится)))))))))))))))))))
Elmira 11 травня 2014, 00:47
Подумаешь, я и через неделю не планирую на весы становиться. Вот месяц назад было +8, меньше знаешь-крепче спишь.
Koshkazaika 11 травня 2014, 00:56
я рада, что не одна такая, уже вкусненько отобедала))) на ночь)))
Elmira 11 травня 2014, 01:03
Правильно, теперь можно и спать спокойно лечь.
Koshkazaika 11 травня 2014, 01:15
уже примостырила подушку, кошка на мне, собака в ногах, муж и дети спят... КАЙФ
lid11 11 травня 2014, 08:33
Какая красота)) а я решила на утро отложить пирожки)) худела вечером без них...