Доброї ночі!
Спите? (А я сова)Ну спіть,а завтра проснетесь ,а я Вам на сніданок,смачненький пиріг спекла.Я впевнена що Вам треба,щось не заморочлеве,а по бистрячку)),щоб просто і смачно.
Тісто
Борошно 250 гр
Розпушувач 1 ч.л.
Вершкове масло 100гр
Сіль щіпка
Жовтки 2шт
Цукор 50 гр
Начинка
Яблука очищені 500 гр
Цукор 50гр
Сік лимона 5 ст.л.
Суфле
Яєчні білки 2шт
Цукор 40-50гр
Ванільний цукор 1ч.л
Сметана 400гр
Крохмал кукурудзяний 30гр
Випікати при 170-175° 40-45 хв
Форма 20см
Ну і пошагово
В борошно додаємо розпушувач,вершкове масло( я натираю на тертку),сіль і перетираємо
окремо збиваємо цукор і жовтки і додаємо до борошна
замішуємо,воно збирається до купи
Трохи відставляємо для посипки верхньо6о шару ро
Ну і робимо бортики і в холодильник на хв 20-25
Завчасно я нарізаю яблука
додаю цукор, сік лимона,перемішую і на сковорідку на хв 6-7
не більше,ну і дивлячись які яблука.Остудити.
СУФЛЕ.
До білків додаємо цукор,ванільний цукор і збиваємо до стійких піків
Додаємо крохмал,сметану,все змішуємо
І збираємо пиріг
Верх посипаємо
І в розігріту духовку на 40-45 хв t 170-175°
Дістаємо
Даємо охолонути
відрізаємо великий шматок)
І насолоджуємося ммм,смакота,тане в роті:grinning:
Ви маєте його спекти)
Дякую що завітали і прочитали так багато букв:grinning:
Готуйте ,смачного Вам:heart:
N_S_1 29 листопада, 01:57 1
Какой красавец :heart_eyes: Спасибо огромное!
Ahava 29 листопада, 13:09
Та нема за що) готуйте і нехай смакує)
fuxia 29 листопада, 02:29
Він чудовий! Я такий самий з грушами роблю. Смак і аромат просто чудові.
Ahava 29 листопада, 13:10 1
Так,можна і груші, я раз робила 50х50
Dasha 29 листопада, 03:33
Вау!!! Перший раз такий рецепт бачу. Точно буду пекти! Ще можна добавити кориці до яблук і горішки до посипки... Дуже дякую!
G_Elena_N 29 листопада, 11:13 1
Печіть, він дуже смачний. Я такий вже пекла, нам сподобався.
Ahava 29 листопада, 13:10
Я знала,що Вам треба:grinning:
Dasha 30 листопада, 06:49
Зараз доїмо Наполеон і одразу ваш пиріг спечемо:rofl:
Olya_lya 29 листопада, 10:27 4
Я вчора медовик пекла
Ahava 29 листопада, 13:13
Я печу медовик (рідко),ріжу на шматки і в морозильну камеру.На днях знайшла шматок,який завалявся,то так втішилася))))
Olya_lya 29 листопада, 13:32
Я перший раз пекла.
Мої коронні це Наполеон і крекерний
Azalia 29 листопада, 12:59
Класс. Сейчас болею, но как только станет лучше - приготовлю. Главное, чтобы электричество было, а то духовка электрическая.
Ahava 29 листопада, 13:15
В мене на черзі Ваш гарбузовий,бо маю ще шмат гарбуза)
Одужуйте і бережіть себе.
Azalia 29 листопада, 13:47
Спасибо!
samsanty 29 листопада, 13:03
Цікавий, треба спробувати. Я часто печу цвєтаєвський пиріг, він без взбивання, швидко дуже робиться. Можна замість яблук будь -які фрукти чи ягоди.
Ahava 29 листопада, 13:16
Спробуйте обов'язково,він легкий в приготувані.
Honubud 29 листопада, 14:58
:star_struck::yum::thumbsup:
Oceanlover 29 листопада, 19:12 1
Вже йшла пекти, на півдороги до кухні згадала, що нема сметани:grin:
Oceanlover 1 грудня, 23:01 1
Та вже спекла і з'їли. Крохмаль забула купити, замість нього було борошно. Треба ще пекти.
Ahava 2 грудня, 00:08 1
:grinning:Крохмаль беріть кукурудзяний,я якісь раз замінила на картопляний,не то пальто)
Oceanlover 3 грудня, 07:24
Другий зробила з бананами замість яблук і з банановим йогуртом замість сметани, то вийшло справжнє тістечко.
qwerty564 30 листопада, 11:10
Смакота :drooling_face:
Ahava 1 грудня, 19:12
Дуже)
smile_ 1 грудня, 11:30
Дякую за покроковий рецепт! )
Ahava 1 грудня, 19:13
Жавжди рада,готуйте.