Сегодня нарыла рецептик, решила попробовать. Итак, начнем-с. Снимаем клапан "вумный" с крышки. Берем мультю, наливаем полтора мультистакана воды холодной. Высыпаем 900 гр пельменей Три медведя, солим (примерно одна ложка чайная без верха!), добавляем примерно 80 гр масла сливочного и на выпечку минут на 25-30. Как вода закипит (пойдет пар), помешать. Потом помешать через 10 мин, потом еще через 10 и перед самым концом. Как вода выпарится-пельмешки готовы. Получаются вкуснее, чем вареные, так как тесто получается плотнее, не разваренное и такое вкусняшное. Мы уже втроем с папой и Ваней слопали. Вкуся!
я оставила немного пельмешек сваренных на утро в холодильнике, утром положила их в мультю и на выпечку минут на 5-7. Получилась хрустящая корочка))) Очень вкусно.
Tata_original 2 липня 2011, 20:06
Вообще, в первый раз, рекомендую периодически заглядывать под крышку))
Инна мама Стаса 2 липня 2011, 20:39
А домашние пельмени можно так приготовить или у трех медведей тесто какое-то хитрое?
Tata_original 3 липня 2011, 10:00
я просто делала из покупных. а делать можно из любых.
Iryna_Darina 2 липня 2011, 20:47
Не поняла на счет вумного клапана, то есть все время приготовления без него?
Tata_original 3 липня 2011, 10:00
да, так быстрее вода выпаривается.
Tata_original 3 липня 2011, 10:01
я оставила немного пельмешек сваренных на утро в холодильнике, утром положила их в мультю и на выпечку минут на 5-7. Получилась хрустящая корочка))) Очень вкусно.