Дівчатка,добрий вечір!
Я дууууже люблю хліб.Я люблю пекти хліб,булки вірменські лаваші але.....
Дріжжі,то не дуже корисно,якщо не сказати що зовсім не корисно.Хоча це швидко.Змішали,заколотили,пару годин і хліб готовий.
Сьогодні я спекла хліб всього на 1гр.живих дріжжів.Він неймовірний і майже половину я вже з'їла)))Але,треба трішки заморочитись.Зробити звечора опару
вона має простояти 10-12 годин І замішуємо тісто.
Робимо декілька маніпуляцій з тістом,робимо надріз і в пічку)))
О,цей гребінець...
ця неймовірна,хрустка скоринка
Буханець високий,гарно припечений
Я впевнена,що багато тут господинь які печуть і знають цей рецепт,але можливо є ті,що хочуть спробувати вперше.Залишаю провірений рецепт.
https://youtu.be/DyKq9gEOZCQ?si=heHEGI_MVVbuaW4y
Тихого мирного вечора:heart:
R9bina сьогодні о 18:15
гарненький вийшов)
Ahava сьогодні о 19:31 1
І дуже смачний)
Nana8 сьогодні о 18:25
Люда, опара має стояти аж 10-12 годин?
Ahava сьогодні о 19:32
Саме так.В мене стояла 11 годин.
Um_ka сьогодні о 18:31
Вітаю, чи не пробували з сухих дріжджів готувати? Дуже схожу за зовнішнім виглядом паляницю купуємо, на смак подобається. Ось і міркую собі, чи вийде без живих дріжджів?
Ahava сьогодні о 19:35
Я часто печу на сухих,але саме цей не пробувала,але впевнена що вийде.
Olya_lya сьогодні о 20:15 7
Я сьогодні пекла сирник
kseopatra сьогодні о 20:54
Гарний такий! )
InSel сьогодні о 21:12
Аж запахло этой корочкой....)))