Підскажіть ,будь ласочка,ваш рецептик печеної картопельки,можна фаршированої).Як досягаєте золотистої скоринки,готую і в мене не виходить ніколи ця скоринка(Можливо не той сорт картоплі???
Порадьте мені молодій ненавчаній)Знаю що тут багато господиньок є такі смаколики виставляють)))я також печу різне а от з самим ніби простим не можу впоратись)))
Дякую всім
BosaNizhka 5 грудня 2015, 14:52
У меня аж слюни потекли) я тоже такую люблю))
YuliaChernetska_Sale 5 грудня 2015, 15:09
і в мене також)
Marusya_Marusya 24 грудня 2015, 08:51
+++++
nata__ 5 грудня 2015, 14:54
Це мій улюблений і дуже легкий рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/89841/
nata__ 5 грудня 2015, 17:45
мені теж)))
Helena 6 грудня 2015, 15:11
сейчас делаю))) еще 30 мин до готовности, но она мне уже нравится)))))))
YuliaChernetska_Sale 6 грудня 2015, 22:32
=)))я учора робила так захопилися нямкати,що й не встигла сфотографувати))))Дуже вдячна Наталії за супер рецептик)
Helena 5 грудня 2015, 14:54
постою послушаю)) я тоже хочу такую как на картирке)
PUSTUNCHIK 5 грудня 2015, 15:40
На картинке судя по всему молодой картофель
Via 5 грудня 2015, 14:56
Налити в миску трохи оліі, додати солі і чорного перцю, всипати туди почишену і обсушену картоплю, добряче перемішати руками і висипати на деко, залишки оліі вилити туди ж. Смажити в духовці на сильному вогні 15 хвилин, поперевертати і ще хвилин 20 на невеличкому вогні. Краше різати картоплю вздовж на 4-6 скибочок.
Anette 5 грудня 2015, 15:53
++++ и я так делаю
Mila_life 5 грудня 2015, 15:03
я скоринку роблю в кінці в духовці за допомогою функції гриль ))
дуже класна скоринка виходить ))
takimona 5 грудня 2015, 15:24
Я делаю в микроволновке всегда. Нечищеную и вьімьітую картршку надрезаю , во внутрь ложу сало с прослойкой и вьікладьіваю на блюдо, всерху слегка перчу и солю. Если в микроволновке-сверху накрьіваю пищевой пленкой и в микроволновку. Когда картофель готов, снимаю пленку и 5-7 минут еще держу в микроволновке, чтоб ушла лишняя влага. Картошка получается очень вкусная. А если к ней квашеную капусточку и селедочку... Ммм!
teas601007 5 грудня 2015, 15:33
Режу на дольки, отвариваю минут 5-7. Затем мариную: оливковое масло+чеснок+сок+перец+укроп. Запекаем до золотистой корочки. Поверьте, вкуснее никто еще не пробовал:) шикарно ввглядит и как самостоятельное блюдо и как гарнир!
laniti 5 грудня 2015, 18:59
Может это соль?
Lotos 5 грудня 2015, 19:13
конечно соль)
YuliaChernetska_Sale 6 грудня 2015, 13:58
)))
ASHAD 5 грудня 2015, 15:33
Делаю "кораблики", очень вкусно)
Разрезаю картошку пополам(предварительно вымыв, конечно), солю, перчу по вкусу, и кладу бекон или сало, можно лука чуть, если любит, сыра, это уже как хотите, и зубочисткой прокалываю сало с картошкой, чтоб держалось) Типа корабликов) Очень вкусно))))
Yulianna_brands 5 грудня 2015, 15:43
Что бы она получилась именно печеная внутри с хрустящей золотой корочкой, нужно порезать крупными дольками и на противень, с хорошим куском сливочного масла, грамм 40 на 500 гр картошки. Добавить соль и специи, лучше использовать кориандр + перец. И в духовку на средный огонь. Через минут 20-25 достать, перемешать и снова в духовку. Минут 25. Все, нереально вкусно!
Ktuta 5 грудня 2015, 15:55
Я люблю запеченную в фольге - одинаковые почищенные картофелины режем вдоль на две части и между ними кладем тонкий кусочек бекона (можно сала, сыра или Ваше предпочтение - если не жирная начинка, то ломтик сливочного масла еще положить), перчим и солим картошку внутри и снаружи, заворачиваем в фольгу и в духовку до готовности. Так же можно запекать на углях (в костре, как обычную печенную картошку), получается очень вкусно и не нужно чистить и вымазывать руки)
lubovli 5 грудня 2015, 16:10
Я снсала отвариваю, практически до готовности. Чищу от кожуры! разрезаю на 2 части, кладу на протвень, солю, перчю, хорошо поливаю подсолнечным маслом! и в духовку..по времени не знаю сколько готовлю, смотрю за ней, когда считаю, что готова-достаю! Можно еще сверху на картошку тонкий кусочек сало положить..еще лучше буде!
kisylenka 5 грудня 2015, 17:14
ми часто робимо по-селянськи - легко і дуууже смачно)))
Миємо картоплю,НЕ ЧИСТИМО! Ріжемо на 4-6 дольок вздовж кожну.
В величенькій мисці готую суміш: олія (я беру оливкову) + перець + коріанд + лавровий лист мелений + кардамон + сіль. Короче, в кого що є і що подобається))))
Туди картоплю і гарнесенько вимішую, щоб кожен шматочок був в плівочці з жиру.
На противень і в гарячу духовку на 180-200градусів. Мішати чим можна рідше, вперше через хвилин 20, потім так само. Тоді всі скориночки будуть на шматочках, а не на формі)))
Смачного!!!!
...пішла готувати)
Yavari 5 грудня 2015, 17:25
Тоже так делаю...))))смакота..)))
YuliaChernetska_Sale 5 грудня 2015, 17:46
Дуже всім дякую)))пробую пекти
Gennady 5 грудня 2015, 17:59
А наше любимое блюдо такое,мы покупаем всегда картоху с голубиное яйдо и меньше(за неё и цена намного меньше),потом кидаем в такой девайс как картофелечистка(кстати,рекомендую,мало возни с чисткой),промываем и кладём во что угодно что бы она стекла и чуть обсохла,солить надо мелкой солью,на сковородку наливаем 2.5-3 см масла,ну и на любителя в масло молотый перец,ложим аккуратно в кипящее масло картоху в один слой и до золотистого цвета(огонь 60-70% мощности комфорки).Приятного!!!!
Lotos 5 грудня 2015, 18:14
На фото 100% молода картопелька. В мене так виходить в мультіварці, але саме молода!
Karina0812 8 грудня 2015, 12:04
ой, а я даже и не знаю в чем секрет))) у меня всегда с корочкой, а в середине мягкая. главное вовремя вытянуть из духовки и не пересушить. думаю, что и духовка имеет значение. у меня с конвектором - всегда хорошо получается