Всем любителям Макдональдса посвящается!:)
3 куриные грудки
2 яйца
1\2 батона (либо другого белого хлеба, равного по колличеству)
соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Необходимо приготовить панировку. Для этого нарезать хлеб небольшими кусками и измельчить в блендере до состояния крошки. затем пересыпать в форму и поставить в духовку, чтоб получились сухарики. Один раз перемешать. Зарумянивать не надо, только подсушить!
В это время помыть филе, нарезать поперек волокон и немного отбить, посолить, поперчить.
Когда крошка готова, отсыпать ее в тарелочку тонким слоем (не всю сразу, иначе быстро намокнет и не будет прилипать к мясу)
Каждый кусочек обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в сухариках. Поджарить на большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
Далее выкладываем на бумажное полотенце, чтоб ушел лишний жир и подаем к столу!
Смачного!!!:)
P.S. Подавать к столу свежеприготовленными, пока хрустящая корочка.
Делаются очень легко и быстро, а смак неперевершенний!:)
Zosya 23 червня 2011, 11:28
Чуть не захлебнулась!!!!! пока дочитала до конца :)))) Хотя сама давно так делаю... Ань, спасибо за напоминание: для перекуса на природе (и не только)) - клАсс!
Anna_St 23 червня 2011, 13:35
а мне повезло - нас доця вчера накормила)) аж не верится, что уже кто-то, кроме меня, может ужин приготовить. ляпота...)))))))))
Nell_ 23 червня 2011, 17:21
Анют, как я тебя понимаю!
У меня уж есть кому кашку овсяную утречком приготовить, сырочек потереть.... :)))
Тинуська старается, а я на седьмом небе от счастья!!! :)))
Anna_St 24 червня 2011, 01:45
)))))))))
Malina 23 червня 2011, 11:32
ммм какая вкусняшка, люблю такое.
Tata_original 23 червня 2011, 12:48
и я так делаю-вкуська!!!!!!!!!!!
Malina 23 червня 2011, 12:52
А панировочные сухари не подойдут? или вкус меняется?
Anna_St 23 червня 2011, 13:33
да, тут фишка именно в крошках
Anna_St 23 червня 2011, 13:34
это все, что осталось от целого судка!:) малая вчера обняла его и никому не давала, кричала: Мое, не дам! и двумя руками загребала:))))))
Malina 23 червня 2011, 13:54
Я тоже слюнями давлюсь, сегодня на фруктах целый день, а так мяска хочется, ну не могу я без него)))
kashkalott 23 червня 2011, 12:53
прикона,а мясо прожариться успевает?
а то у меня особенно летом - все дооолго варить-жарить-парить
Anna_St 23 червня 2011, 13:32
успевает, это ж курица, а не свинина:)
Zaulka 23 червня 2011, 16:09
Ой! Как раз есть свежая грудка - побегу делать! Спасибо!!!
Nell_ 23 червня 2011, 17:19
Анечка, какая вкуснотищаааааааа! (цитирую сына :))) и красота!!!
Укропчиком украсила, ну всё, как я люблю!!!
Класс!!!
Anna_St 24 червня 2011, 01:45
рада, что понравилось!))) а у нас твои котлетки из филе с сыром идут на ура!)))
lawyer2018 23 червня 2011, 23:43
завтра буду пробывать)))