Мої голубці ще не були такими лінивими ;)

Я просто обожнюю рецепти на раз-два-три - це коли все змішав і маєш смакоту. З голубцями завжди гратись не так швидко, тому у мене вони сьогодня ну супер лядащі.

Один не їсть капусті, а інший не любить у вигляді каши, тому я сьогодні вперше роблю саме такі голубці. По рецепту напишу тільки загальними тезами, бо все на око:

- відварити рис до напівготовності з лавровим листом

- цибульку, моркву та капусту я перебила в блендері, але не до стану каша-малаша

- змішуємо рис з овочами

А далі застелевши противень листям капусти, я формую голубчики.

Консерва різаних помідор зі сметаною за допомогою погружного блендера перетворюється на ароматний соус, яким я заливаю голубці.

Далі все покривши тертою морквою я відправляю в духовку на 45 хвилин при 160 градусах.Смакота ще в духовці, але запах вже зводить з розуму) 1000000% буде смачно!

Ще 2 десятки міні голубчиків закинула в морозилку. Люблю мати напівфабрикати під рукою.

А ти так готуєш?


Теги: голубцi в духовцi, лiнивi голубцi

19 коментарів

  • Wild_fairy вчора о 23:23 2

    І я так готую, але рідко, бо навіть ліниві мені ліньки:rofl: а справжніх я жодного разу в житті не робила.

  • 2 коментаря
  • Lamantina вчора о 23:44

    @Wild_fairy Мої перець не їдять - ще не доросли))))

  • Moreinna44 сьогодні о 00:34

    Я думала я одна така)))))

  • optsale сьогодні о 19:36 1

    @Wild_fairy Перці спасіння,плюсую!))

  • just_Tanya вчора о 23:33 2

    Я щинкую капусту, недовгими тонкими скибками, і вміщую у фарш. Роблю величенькі, як човники майже з долоню. Оюсмажую з одного боку, щоб схопилася форма, потім довго в соусі тушкую. Нп менше години, тоді насичується смаками м'ясо;)

  • Lamantina вчора о 23:46

    Мої стояли на вогні 50 хвилин, а далі я духовку виключила, бо треба було з дому бігти. Доходять там без мене :joy:

  • Lamantina вчора о 23:47

    Велику капусту один почне виколупувати, тому і здрібнила.

  • Helga122 сьогодні о 00:12 1

    Гарні, м'яска так щедро в них :thumbsup:
    Дякую, що поділись і я таке хочу) :heart::tulip:

  • Lamantina сьогодні о 00:16 2

    Хлопці ростуть, годую білком :muscle:

  • Oceanlover сьогодні о 08:19

    Колись мені було лінь формувати навіть такі котлетки. Тому я клала у форму шарами листя капусти і фарш. Без цього соусу. Це було більше як лазанья. Бо з бешамелем і сиром зверху. Теж смачно. Ваш рецепт зацікавив, теж зроблю.

  • Lamantina сьогодні о 19:03

    Це ще швидше, хммммм
    Лазанья із голубців - треба подумати :thinking:

  • Коментар видалено

  • Wikanema сьогодні о 10:46 1

    Готувала колись .Але мені більше звичайні довподоби або перець фарширований.

  • Lamantina сьогодні о 19:02

    З таким варіантом реально менше роботи - капусту не потрібно відварювати та розбирати на листя.
    Класичний варіант я все таки буду готувати, але на великі свята.

  • Londial сьогодні о 12:52 2

    Моя родина обожнює голубці. Мій рецепт лінивих голубців: привезти від мами маленькі гарненькі накручені голубчики- пальчики, розморозити , приготувати смачну підливку, зтушкувати і подати зі сметанкою. Головне ефектна презентація)))
    Чоловік був раз ляпнув, що я сачкую, беру мамині напівфабрикати, а всі лаври хазяйки дістаються мені, то боженька його покарав. Пішли якось в гості до подруги, то вона там теж мамині навфабрикпти готувала, і не знаю що вона там нахімічила, чи в воді без солі їх варила, але їх неможливо будо їсти. Чоловік з тих гостів прийшов голодний, бо там і інші страви були шедевральні. То вже не заікається, що щось йому не так. Виявляється вже і наліплені можна так приготувати, що їх собаки не будуть їсти
    А так фаршировані перші наше все. Як відкривається сезон Білозірки, як їх фаршировані і запікаю і тушкую, і не набридають весь сезон

  • Lamantina сьогодні о 19:00

    Та мої перець не їдять, хоча я також люблю таку страву.
    Особливо, коли перчик маленький, але тоді можна зʼїсти з десяток.

  • Alinkamalinka сьогодні о 17:13 1

    Ліниві ніколи не готувала,потрібно спробувати.В фарш з рисом додаю обсмажену цибулю з морквою.І коли обсмажую,то в самому кінці кладу вершкове масло(вже при вимкнутій сковорідці)і накриваю кришкою,щоб зажарка наситилась як би маслом.Дуже смачно виходить,роблю так і на перець,і на голубці,і на тефтельки.

  • Lamantina сьогодні о 18:59

    Я масло додала в рис і він вже був смачний, бо варений з ароматним лавровим листом.
    Вийшло ну дууууже смачно. Хлопці їли і просили добавки :joy:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу