Я просто обожнюю рецепти на раз-два-три - це коли все змішав і маєш смакоту. З голубцями завжди гратись не так швидко, тому у мене вони сьогодня ну супер лядащі.
Один не їсть капусті, а інший не любить у вигляді каши, тому я сьогодні вперше роблю саме такі голубці. По рецепту напишу тільки загальними тезами, бо все на око:
- відварити рис до напівготовності з лавровим листом
- цибульку, моркву та капусту я перебила в блендері, але не до стану каша-малаша
- змішуємо рис з овочами
А далі застелевши противень листям капусти, я формую голубчики.
Консерва різаних помідор зі сметаною за допомогою погружного блендера перетворюється на ароматний соус, яким я заливаю голубці.
Далі все покривши тертою морквою я відправляю в духовку на 45 хвилин при 160 градусах.
Смакота ще в духовці, але запах вже зводить з розуму) 1000000% буде смачно!
Ще 2 десятки міні голубчиків закинула в морозилку. Люблю мати напівфабрикати під рукою.
А ти так готуєш?
Wild_fairy вчора о 23:23 2
І я так готую, але рідко, бо навіть ліниві мені ліньки:rofl: а справжніх я жодного разу в житті не робила.
Wild_fairy вчора о 23:33
я, правда, іноді їх обсмажую злегка. іноді. А взагалі - перці наше фсьо. Заштовхав туди фарш, набив каструлю і все, ти - газдиня року
Lamantina вчора о 23:44
Мої перець не їдять - ще не доросли))))
Moreinna44 сьогодні о 00:34
Я думала я одна така)))))
just_Tanya вчора о 23:33 2
Я щинкую капусту, недовгими тонкими скибками, і вміщую у фарш. Роблю величенькі, як човники майже з долоню. Оюсмажую з одного боку, щоб схопилася форма, потім довго в соусі тушкую. Нп менше години, тоді насичується смаками м'ясо;)
Lamantina вчора о 23:46
Мої стояли на вогні 50 хвилин, а далі я духовку виключила, бо треба було з дому бігти. Доходять там без мене :joy:
Lamantina вчора о 23:47
Велику капусту один почне виколупувати, тому і здрібнила.
Helga122 сьогодні о 00:12 1
Гарні, м'яска так щедро в них :thumbsup:
Дякую, що поділись і я таке хочу) :heart::tulip:
Lamantina сьогодні о 00:16 1
Хлопці ростуть, годую білком :muscle:
Oceanlover сьогодні о 08:19
Колись мені було лінь формувати навіть такі котлетки. Тому я клала у форму шарами листя капусти і фарш. Без цього соусу. Це було більше як лазанья. Бо з бешамелем і сиром зверху. Теж смачно. Ваш рецепт зацікавив, теж зроблю.
Barbus_ сьогодні о 09:07
Я коли була в роддомі, там линиві взагалі все в купі було. Капуста нарізана невеликими кусками і все те разом тулилося. Ложкою насипали, не було окремих сформованих гулубчиків.
І воно таке смашне. Я хочу якось спробувати, але для мене линиві, це начинити перець.
Wikanema сьогодні о 10:46
Готувала колись .Але мені більше звичайні довподоби або перець фарширований.