Предлагаю приготовить Налистники по новому или Торбинки з сюрпризом
В продолжение темы нелюбви к творогу! Мой сын, как и многие детки, его ест нехотя, или совсем отказывается. Потому начала его маскировать с фруктами.
А сам творог делаю вымороженный,1л пакет кефира в морозилку, потом на сито. Этот творожок едим, а из сыроватки делаем тесто на налистники. Предложу вариант налистников с начинкой из творога и фруктов. Не самое полезное жаренное тесто, но мы поставив перед малышом Торбочку, стараемся его сразу раскрыть, показывая, что там, внутри, намного интереснее и вкуснее.
Нужно для приготовления немного.
Тесто как на блины тонкие.Творог Фрукты, сухофрукты.Ложка сметаны смазывать верхФорма для выпекания и зубочистки
1.Готовим тесто: Сыроватка с 1го пакета кефира,+ 2 яйца+2 ст муки + 2 ст ложки подсолнечного масла.
2. Смешиваем миксером, что бы не остались комочки.
3. Жарим тонкие блинчики до светлого незажаренного цвета.Масло прямо в тесто, дает возможность не смазывать сковородку каждый раз, и не переборщить с маслом вообще.
4. Готовим начинку. Замочим сухофрукты ( изюм, сушенные вишни и чернослив)
Приготовленный из кефира творожок + яблочко порезанное + сухофрукты смешиваем
5. В блинчик ложим начинку и собираем сверху торбочку, закрепляем зубочисткой.
6. Выложенные в форму для запекания торбочки, сверху смазываем сметанкой, что бы не подсохли в духовке.
7. Ставим в духовку наши Тробочки на 15 мин, 150-200гр.
8. Остудим и вынимаем зубочистки.Можна кушать!
П.С. Наш папа ест такие но только с мясом)))
не могу добавить фото
Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby