кулинарный конкурс: душевный супчик

Захотелось папе супчика под суботние 50 грамм:))

А у меня оставался говяжий язык и сердечко. Следовательно, вначале их нужно протушить с овощами  и лаврушкой.

Итак,



Язык и сердечко - кубиками или мелкой соломкой

картофель

морковь

пастернак

лук

вермишель из муки грубого помола или паутинка

перепелиные яйца

зелень

семена фенхеля

 Варим овощи и семена фенхеля недолго под закрытой крышкой



Все как всегда - картофель кубиками, вскорости лапшичку, пенку снимаем, бурлить не даем.

Когда картофель и лапша готовы - бросаем приготовленные субпродукты, ждем закипания и разбиваем в самый эпицентр кипения яйца. Можно на это время сильнее огонь включить, потом, собственно, сразу и выключить.

Сервируем:

папе обещанные 50 грамм, доце - ложку йогурта, зелень - по вкусу. Главное не перепутать:)))