Девочки вопрос в том - что можно быстро(слишком не заморачиваясь) приготовить из утки.Мне её совсем нежданно негаданно подруга подкинула,а сама сбежала спать,мне помимо этой птички и так на кухне до поздна торчать и вот она разморозилась и лежит,что с ней делать ума не приложу.Девочки,подскажите пожалуйста,какое-то быстрое и главное лёгкое в приготовлении блюдо из этой птички!))За раннее всем спасибо за советы!))
JuliYahka 15 квітня 2017, 15:46
Натрите солью-перцем,нашпигуйте чесноком и часа на три в духовку на маленький огонь
yuliaaa 15 квітня 2017, 15:47 1
в рукав ! или фольгу. вкуснятина.
Alyona78 15 квітня 2017, 15:50
Да я уже думала,но подруга видите ли не хочет запечённого ,говорит придумай что -то легкое(из жирной то утки).Вот смотрю на это чудо и думаю,а оно что-то не придумывается((
Bubuska666 15 квітня 2017, 15:53
Я натерла утку майонезом и специями(соль,перец,карри),вложила во внутрь кусочками порезанные яблоки.В шкуре сделала надрезы и засунула в них чеснок и морковку(тоненькими ,маленькими ломтиками) и отправила в духовку на 2,5часа. Если времени мало и духовка нужна для других блюд,то утку можно проверить а потом уже намазать и запечь,а с бульйона будет супчик )))
Bubuska666 15 квітня 2017, 15:53
Проварить*
Alyona78 15 квітня 2017, 15:56
Тоже вариант,и заодно лишний жир сойдёт,и духовку на долго не займёт.Спасибо))
Anette 15 квітня 2017, 15:56
Разрезать на куски и стушить
Alyona78 15 квітня 2017, 16:00
Скорее всего может так и сделаю,т.к времени мало,а работы валом!Спасибо))
Anette 15 квітня 2017, 16:03
Если есть мультиварка , забросьте утку , специи , лук , морковь и она вам сама приготовит .
bonita 15 квітня 2017, 16:16 1
Утка, специи. яблоки, лаврушка, яблочный сок или сидр.. На тушении до говности.
bonita 15 квітня 2017, 16:25
http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/611-petukh-v-vine вот в вине ( все можно заменить на утку или курицу)
bonita 15 квітня 2017, 16:26
http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/432-gus-v-yablochnom-souse-s-travami в яблочном соусе с травами
Alyona78 15 квітня 2017, 17:22
bonita,спасибо,вот в вине мне понравился вариант и с яблочным соком тоже,сейчас посоветуюсь с подругой и уговорю на вариант с вином,такого ещё не делала.Спасибки!))
Maryana32 15 квітня 2017, 16:32
Я сьогодні натерла сумішшю морської солі з спеціями, напхала яблуками і апельсинами, замотала в плівку і відправила в холодильник до завтра. Печу в рукаві 2 год, потім рукав розриваю і ще з 30хв щоб зарумянилась. Жир весь стоплюється
Alyona78 15 квітня 2017, 17:23
Спасибо за рецептик.будем выбирать!))
Nissa 15 квітня 2017, 17:16
Порезать на куски, обжарить утку, залить томатным или яблочным коком и тушить часа 3.
Alyona78 15 квітня 2017, 17:24
Тоже вкусненько,спасибо!))
home_work 15 квітня 2017, 20:07
Порезать кусками , натреть солью и перцем, сложить плотно в банку куски со шкурой наверх , как бы закрыть этими кусочками стальное, пару капель масла сверху на шкуры капнуть. Накрыть банку метал. Крышкой без резинки или фольгой и в духовку на 150-200° на часов 3,-5 , зависит от огня и утки. И вуаля сочная утка в собственном соку.
yuliaaa 16 квітня 2017, 09:05
как утка?
yuliaaa 16 квітня 2017, 19:00
какой рецепт?
Alyona78 16 квітня 2017, 19:18
От Бониты,в вине,обалденно получилось и как то очень быстро сьелось;)))
yuliaaa 16 квітня 2017, 19:21
;)))