Сегодня рецепт простого яблочного пирога, который получится вкусным у всех. Яблочные пироги - это моя любимая выпечка, которая не надоедает. Еще этот рецепт интересен способом приготовления, наш яблочный пирог – насыпной. То есть, теста, в его традиционном понимании нет. Мы просто соединяем сухие составляющие рецепта и чередуем слои с яблоками.
постный пирог с яблоками , продукты
Мука пшеничная – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яблоки – 800г-1000 кг Масло растительное – ½ стакана (объем стакана – 250 мл) Разрыхлитель – 1,5-2 ч.л (если яблоки кислые, я кладу 2 ч.л. разрыхлителя или 1,5 ч.л. разрыхлителя + 0,5 ч. л. Соды –проверено лично, рекомендую :) ) Ванилин – на кончике ножа или ванильный сахар -1 пакет Мак – 1-2 ст. ложки (это уже не по рецепту, но нам нравится больше, чем с корицей) Корица – 1 ч. ложка ( корица присутствует в рецепте, но в нашей семье этот вариант не прижился, хотя многим моим знакомым, которым давала рецепт этого насыпного пирога нравится именно с корицей. Так что выбирайте, что нравится больше Изюм – 1-2 ст. ложки ПОСТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ) , ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Яблоки очищаем и натираем на терке. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом.Сухую смесь делим на две части. Одну часть высыпаем на бумагу, разравниваем, сверху выкладываем натертые яблоки с добавками , разравниваем. Далее высыпаем оставшуюся половину сухой смеси (мука, манка, сахар, ванилин, разрыхлитель). Теперь сверху равномерно , понемногу наливаем растительное масло. Духовку разогреваем до 180-190 градусов и выпекаем 35-40 минут Остужаем в форме, затем аккуратно выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой или черным шоколадом, или орехами Получается очень сочный и вкусный постный пирог. Ну а когда пост заканчивается, то несомненным фаворитом на моей кухне становится другой яблочный пирог "Яблочная магия". Как его приготовить можно прочитать желающим в моем кулинарном дневнике, который я веду.