Продукты: 1литр молока, 1кг сахара, 100г дрожжей, 300г сметаны, 350 г сливочного масла, 10 яиц, 2пакетика ванильного сахара, 300г изюма, Соль, 2 кг муки. Способ приготовления: Приготовить опару из теплого молока,дрожжей,4ст.л.сахара и 5ст.л.муки,оставить в теплом месте на 30-45 мин.Взбить7 яиц,3 желткас 0.7кг сахара,положить 200г растопленного масла и сметана,посолить,добавить подошедшую опару,ванилин,изюм,муку.Хорошо вымесить,добавляя понемногу оставшееся растопленное масло и сахар.Поставить в теплое место на 1час,чтобы тесто подошло.Формочки выстелить бумагой для выпечки,смазать маслом (я не мажу),наполнить тестом на 1/3высоты.Дать постоять15-20мин.Выпекать в духовке,разогретой до 180 градусов,в течение 25-35 мин. Приготовить глазурь,взбить 3 белка с 300г сахарной пудры.Смазать кулич глазурью посыпать пасхальной посыпкой.
busja 14 квітня 2017, 14:12 1
Вогких - це "влажных".
wella 15 квітня 2017, 08:22
спасибо,не знала!Слышала только слово "вохкие".
busja 15 квітня 2017, 18:19
То з помилкою. Перевірочні слово "волоГі"
wella 15 квітня 2017, 18:43
поняла,спасибо))
Anna_Klubochek 14 квітня 2017, 14:25
Спасибо, я обожаю такие пасочки. а какое количество , приблизительно, получится? Первый раз буду печь.
faiza 14 квітня 2017, 18:55
18 маленьких и 4 больших ,формы бумажные .
Anna_Klubochek 14 квітня 2017, 19:02
спасибо :)
Sheberev 14 квітня 2020, 18:35
А 100 г дрожжей не мало?
Fialka99 14 квітня 2017, 18:20
Завтра попробую. Давно шукала рецепт саме таких пасочок. Дякую)))
faiza 14 квітня 2017, 21:08
Пробуйте,потом отпишитесь.
Minelli 14 квітня 2017, 21:39
А какое должно быть тесто по консистенции?
faiza 14 квітня 2017, 23:58 1
Как густая сметана.
Aneti2016 14 квітня 2017, 22:37
Скажите какое тесто в итоге получается?нет фото разреза?
faiza 14 квітня 2017, 23:59
Только что хотела добавить фото ,но телефон сел не успела сделать фото.
Поверте на слово они мокрые
wella 15 квітня 2017, 18:44
Автор,зачем же вы исправили??Это я не права,а у вас изначально было написано правильно)))
wella 16 квітня 2017, 08:36
нашли кого слушать)))Там же девочка объяснила что и как.Главное,что пасочки вкусные и со Светлым Христовым Воскресением вас!!!
faiza 16 квітня 2017, 15:09
Воистину Воскрес!!!
wella 16 квітня 2017, 18:11
взаимно))
Fialka99 23 квітня 2017, 12:39
Добрий день. Пекла по вашому рецепту, паска дуууже смачна. Дякую.
Sheberev 13 квітня 2020, 19:32
Паска вогкая?или "пушистая"у вас получилась?