Всегда готовлю так:
На 3-х литровую кастрюлю
0.5 кг мякоти свинины (или любого другого мяса)
0.3 кг копченной колбаски
3-4 солёных огурца
3-4 средних луковицы
1 головка чеснока
1 ст. л. том. пасты
3 ст.л. ,с горкой,муки
подс. масло для жарки
лавр.лист по вкусу.(я ложу молотый)
Мясо нарезать небольшими кусочками,колбасу соломкой и обжариваем на сковородке. После обжарки отправляем в кипящую воду.Нарезать лук и огурцы. Обжарить на той же сковородке. Добавить к бульону. Немножко пусть покипит.В конце варки добавить том. пасту,измельчённый чеснок,специи. На сухой сковородке поджарить муку до золотистого цвета и добавить в солянку (комочков не будет)
Такая солянка готовится очень быстро и получается очень вкусная))
lavandim 13 квітня 2017, 09:30 1
https://kashalot.com/club/post-8354377/
lavandim 13 квітня 2017, 09:32 2
https://kashalot.com/club/post-6735323/
Natali2303 13 квітня 2017, 09:55
Дужe дякую!))
Katerina75 22 квітня 2017, 12:18
Всегда готовлю так:
На 3-х литровую кастрюлю
0.5 кг мякоти свинины (или любого другого мяса)
0.3 кг копченной колбаски
3-4 солёных огурца
3-4 средних луковицы
1 головка чеснока
1 ст. л. том. пасты
3 ст.л. ,с горкой,муки
подс. масло для жарки
лавр.лист по вкусу.(я ложу молотый)
Мясо нарезать небольшими кусочками,колбасу соломкой и обжариваем на сковородке. После обжарки отправляем в кипящую воду.Нарезать лук и огурцы. Обжарить на той же сковородке. Добавить к бульону. Немножко пусть покипит.В конце варки добавить том. пасту,измельчённый чеснок,специи. На сухой сковородке поджарить муку до золотистого цвета и добавить в солянку (комочков не будет)
Такая солянка готовится очень быстро и получается очень вкусная))
Natali2303 22 квітня 2017, 13:06
дякую, дружимо?
Katerina75 22 квітня 2017, 13:13
Дружим)))