Желейный десерт с вишней.

Если Вы , как и я , любите вишню , то предлагаю приготовить желе с вишней.

Нам надо :

300 г.сметаны 

200 гр.сгущенки

25 г.желатина

100мл.воды

500 г.размороженной вишни с сахаром

100-150 г.сахара

25 г.желатина

120 мл.воды

Готовим белый слой. Для этого желатин заливаем горячей водой и размешиваем до растворения. Сметану взбиваем со сгущенкой , добавляем желатин . Выливаем в формочку ( можно в большую форму). Ставим в холод до застывания.

Второй слой. Размороженную вишню( с соком) смешиваем с сахаром  и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем. Желатин заливаем горячей ( не кипящей) водой и размешиваем до растворения.Когда вишня немного остыла , добавляем желатин и размешиваем. Дает остыть до теплого состояния. Выкладываем вишню на сметанный слой  и заливаем соком. Даем застыть.

С этого количества ингредиентов получается 6 таких формочек.

Приятного аппетита !