Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Вода - 1,25 л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Взять кастрюлю емкостью 3 литра, в нее высыпать муку, вбить яйца, добавить соль, сахар (можно по своему вкусу), растительное масло, воду. 2. Все тщательно перемешать(чтобы не было комочков), лучше миксером. 3. Делать блины на хорошо разогретой сковороде. Первый раз сковороду можно смазать растительным маслом или кусочком сала (т.к. тесто уже содержит растительное масло, то смазывать не обязательно ). 4. Половником налить тесто на сковороду тонким слоем и распределить чтобы оно покрыло сковороду полностью. 5. Печь с одной стороны.Когда края блина подымутся, перевернуть и допечь до готовности. Готовый блин смазать сливочным маслом.
Sapfirka 1 березня 2014, 23:07
О, почти тот же рецепт у меня, только 3 яйца и я добавляю миниральную газированную воду 1,5 литра примерно. А если еще добавить ванильки ммм.
Aleksandra__ 1 березня 2014, 23:20
Вместо газировки в конце по стакана- стакан кипятка. И будут вам блинчики с дырочками))
Петр 2 березня 2014, 13:46
все таки самые вкусные-на молоке. а на газировке можно и без яиц делать- тоже вкусно будет и те что без яиц подходят к блюдам поста. я всегда делаю на газировке и муке+растительное масло-в пост.