Вчора Так готувала. Декілька стегенець з морозилки, картопля по селянськи - помита і не чищена, капуста, заморожений кабачок , свіже сальце кусочками для жирку. Все в духовку. Приправи як для курочки. Смачно і все використалось що залишилось по-трошку. Вийшло дуже смачно. В кінці на 10хв функція гриль для скопинки.
Я обычно макароны или кашу с поджаркой делаю. Поджарка из того, что есть. Если фарш завалялся - идеально, а нет, то в ход идут лук, морковка или грибы, или все вместе. И суп из того же. Вот если еще сельдерей есть или специи какие - то вообще хорошо.
Еще хороший вариант - запеканки, туда можно набросать все что угодно. У меня итальянка знакомая, так она макароны заливает соусом и запекает, Вкуснотища не обыкновенная )
1-1,5 стакана манки залить кислым молоком в тарелке так чтобы по густоте было как густая сметана и добавить пол чайной ложки соды - дать постоять хотя бы пол часа(что бы манка впитала молоко и размякла, если сразу замешивать, то получается немного грубовато, но в принципе можно). Потом 1 или 2 яйца(сколько не жалко) хорошо перемешиваем с сахаром по вкусу(пол стакана - стакан), щепотка соли, ванилька(я ее обожаю и везде ложу), хорошо перемешиваем и добавляем нашу манку, перемешиваем опять и кладем муку, что бы по густоте тесто было как густая сметана , выкладываем на смазанный маслом раст. и присыпанный мукой противень или форму и в духовку) Если есть добавить мелко порезанное яблоко или изюм...курагу, что есть, тогда вкуснее, но можно и просто)получается по типу коржиков
Вареники с картошкой или капустой тушёной
Печёнка сейчас в сильпо по 18 грн и толстолобик по 18 грн
Вермишель с кетчупом
Дочке - суп с рисом и маааааленьким кусочком филе куриного
Винегрет - довольно антикризисно, каша пшеничная или ячневая, зажаренная салом и луком.
Оладьи на остатках кислого молока
И самая жесть из 90-х - печенье на рассоле и коврижка на кислом молоке и варенье с содой и без яйца.
Annaoz 28 листопада 2015, 12:42
Мои - Салат из свеклы, чеснока и майонеза. Оладушки на сыворотке. Вареники из картошки ( если есть время и желание)
Nasha 28 листопада 2015, 15:21
В салат из свеклы ещё добавляю дробленый грецкий орех- сытнее и с изюминкой!
Olga_HHH 29 листопада 2015, 10:14
очень актуально спасибо за идею
Mila_life 28 листопада 2015, 12:53
Вчора Так готувала. Декілька стегенець з морозилки, картопля по селянськи - помита і не чищена, капуста, заморожений кабачок , свіже сальце кусочками для жирку. Все в духовку. Приправи як для курочки. Смачно і все використалось що залишилось по-трошку. Вийшло дуже смачно. В кінці на 10хв функція гриль для скопинки.
Irina__T 28 листопада 2015, 12:53
https://kashalot.com/club/post-124439/
Annaoz 28 листопада 2015, 14:03
Спасибо за темку, я много для себя рецептов нашла,
Polina_Andreeva 28 листопада 2015, 13:30
моя мама делала что-то типа горячих бутербродов. Картофель, морковь на терку, вбиваем яйцо. На хлеб кладем смесь, обжариваем с двух сторон.
Lenchik10 28 листопада 2015, 21:32
+++++ Ещё добавляю натертый лук, чеснок
Коментар видалено
Golubo4ek 29 листопада 2015, 22:25
Сало сейчас по 70 грн уже продают. Яйца скоро на новый год только есть будем :)
Коментар видалено
Anette 28 листопада 2015, 13:49
квашеная капуста с подсолнечным маслом и каша гречневая , на десерт кисель из замороженных вишен.
Anette 28 листопада 2015, 13:50
можно еще гороховый суп на сале . И вкусно и сытно и опять таки не дорого
Tolipina 28 листопада 2015, 14:08
У нас сало по цене мяса сейчас. От 70 грн. Не антикризисно получается :(
Pizhurik 28 листопада 2015, 14:18
Мы тоже уже забыли вкус сала((((. О рыбе, вообще, молчу.. (((
Anette 28 листопада 2015, 14:28
это точно , но может где кусочек в морозилке завалялся )))
Lusii 28 листопада 2015, 14:26
Я обычно макароны или кашу с поджаркой делаю. Поджарка из того, что есть. Если фарш завалялся - идеально, а нет, то в ход идут лук, морковка или грибы, или все вместе. И суп из того же. Вот если еще сельдерей есть или специи какие - то вообще хорошо.
Pizhurik 28 листопада 2015, 14:30
У меня это тоже наболевшая тема... Но вот только все эти поджарки...зажарки....по-селянски... все в разрез с понятием о правильном питании ((((
Lusii 28 листопада 2015, 14:36
Да уж :( Сама всегда мучаюсь, хочется по-дешевле и чтоб не вредно, еще вкусно и сытно. Поход по магазинам - мука мученеская.
Lusii 28 листопада 2015, 14:41
Еще хороший вариант - запеканки, туда можно набросать все что угодно. У меня итальянка знакомая, так она макароны заливает соусом и запекает, Вкуснотища не обыкновенная )
Ktuta 28 листопада 2015, 14:51
можно манник испечь из минимума продуктов - манка, кислое молоко,яйцо,сахар-ванилька-соль-сода и немного муки
Ktuta 28 листопада 2015, 15:08
1-1,5 стакана манки залить кислым молоком в тарелке так чтобы по густоте было как густая сметана и добавить пол чайной ложки соды - дать постоять хотя бы пол часа(что бы манка впитала молоко и размякла, если сразу замешивать, то получается немного грубовато, но в принципе можно). Потом 1 или 2 яйца(сколько не жалко) хорошо перемешиваем с сахаром по вкусу(пол стакана - стакан), щепотка соли, ванилька(я ее обожаю и везде ложу), хорошо перемешиваем и добавляем нашу манку, перемешиваем опять и кладем муку, что бы по густоте тесто было как густая сметана , выкладываем на смазанный маслом раст. и присыпанный мукой противень или форму и в духовку) Если есть добавить мелко порезанное яблоко или изюм...курагу, что есть, тогда вкуснее, но можно и просто)получается по типу коржиков
Pizhurik 28 листопада 2015, 16:00
Спасибки))
Ktuta 28 листопада 2015, 16:02
всегда пожалуйста)
Ktuta 28 листопада 2015, 14:54
овсяное печенье или овсяный пирог еще
Marik 28 листопада 2015, 15:08
Вареники с картошкой или капустой тушёной
Печёнка сейчас в сильпо по 18 грн и толстолобик по 18 грн
Вермишель с кетчупом
Дочке - суп с рисом и маааааленьким кусочком филе куриного
Винегрет - довольно антикризисно, каша пшеничная или ячневая, зажаренная салом и луком.
Оладьи на остатках кислого молока
И самая жесть из 90-х - печенье на рассоле и коврижка на кислом молоке и варенье с содой и без яйца.
NathaliaYa 28 листопада 2015, 17:31
Нахожу рибний хвіст і роблю рибну юшку, горохова каша, гарбузова каша, бурячок варений червоний на терочку з олією,
Anastasiya 29 листопада 2015, 19:05
Постный борщ и жареная картошка:))