Мой рецепт не творожники, но тоже очень вкусно. Творог взбивается с сахаром и сливками до однородной массы. Ставим в холодильник на 30 мин. На тарелку высыпаем тертые сухари/ кокосовую стружку/перемолотый геркулес. (Вам наверное стружку еще нельзя!) Аккуратно, ложечкой с ложечки опускаем шарик творога на тарелку. Готовые "конфетки" ставим в холодильник. Моим нравится всем. Для старших можно вовнутрь положить орешек ( по типу "рафаэло")
А я делаю вареные сырнички: творог растираю с яйцом, добавляю соль, либо сахар, смотря какие вы хотите, далее добавляю муку и замешиваю не очень крутое тесто. Делаю из теста колбаску, режу на кусочки и бросаю в кипяток на 5-10 мин. Далее достаю шумовкой сырнички на тарелочку и поливаю сметанкой или детскими сливками, и посыпаю или зеленью, если солоненькие, или орешками молотыми, если сладкие. Попробуте,очень вкусно, а самое главное что они не жаренные.
Тесто для сырников: 2 пачки творога 2 яйца соль 6 чайных ложек сахара 4 столовые ложки (без верха) муки Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон. и изюм еще надо. так вкуснее будет) приятного аппетита!
Привет! У меня сыночку 1 год 1 месяц и он очень любит творожники. Готовлю ему так: 200 г творога перетираю (по настроению блендером или вилкой :)), 1,5-2 ст. л. муки, 1 яйцо, (можно добавить 0,5 ст. л. сахара, а можно и не добавлять) и мокрой ложкой в кипящую подсоленую воду. Как только всплывут вынимаю шумовкой. Подаю со сметаной или фруктовым пюре или йогуртом. Быстро, полезно, а главное вкусно!
Евгения Владимировна 24 травня 2011, 22:28
Мой рецепт не творожники, но тоже очень вкусно. Творог взбивается с сахаром и сливками до однородной массы. Ставим в холодильник на 30 мин. На тарелку высыпаем тертые сухари/ кокосовую стружку/перемолотый геркулес. (Вам наверное стружку еще нельзя!) Аккуратно, ложечкой с ложечки опускаем шарик творога на тарелку. Готовые "конфетки" ставим в холодильник. Моим нравится всем. Для старших можно вовнутрь положить орешек ( по типу "рафаэло")
Anna_St 24 травня 2011, 23:01
Виктория, тебе сюда
https://kashalot.com/club/post-6760/ и сюда
https://kashalot.com/club/post-1621/#comment-38474
Malina 24 травня 2011, 23:09
Я малому часто делаю творожник по рецепту Анны Шиловой, попробуй вкусно.
KcenaTom 25 травня 2011, 10:39
А я делаю вареные сырнички: творог растираю с яйцом, добавляю соль, либо сахар, смотря какие вы хотите, далее добавляю муку и замешиваю не очень крутое тесто. Делаю из теста колбаску, режу на кусочки и бросаю в кипяток на 5-10 мин. Далее достаю шумовкой сырнички на тарелочку и поливаю сметанкой или детскими сливками, и посыпаю или зеленью, если солоненькие, или орешками молотыми, если сладкие. Попробуте,очень вкусно, а самое главное что они не жаренные.
Anna_St 25 травня 2011, 10:46
так это ж Ленивые вареники! первый раз слышу понятие вареные сырники:))
Fire077 25 травня 2011, 21:54
Всем мерси.
Апельсинка 26 травня 2011, 19:19
Тесто для сырников:
2 пачки творога
2 яйца
соль
6 чайных ложек сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон.
и изюм еще надо. так вкуснее будет)
приятного аппетита!
Марина 30 травня 2011, 00:50
Привет! У меня сыночку 1 год 1 месяц и он очень любит творожники. Готовлю ему так: 200 г творога перетираю (по настроению блендером или вилкой :)), 1,5-2 ст. л. муки, 1 яйцо, (можно добавить 0,5 ст. л. сахара, а можно и не добавлять) и мокрой ложкой в кипящую подсоленую воду. Как только всплывут вынимаю шумовкой. Подаю со сметаной или фруктовым пюре или йогуртом. Быстро, полезно, а главное вкусно!